能天天都能供貨，所以 才有一家酒樓願意收，而且每次只收一斤。
安平有些垂頭喪氣，跟藍氏商量了一下，菇子賺錢，將來到東牆下和南牆下，除了院門的地方，都是要養上菇子的，即然人家嫌出菇時間不均勻，那麼到時候再養的時候把時間差開就行了，儘量每天都能出菇子。
商量完，安平便倒頭睡了。出菇時間解決了，明兒還要進鎮去跑。
安平剛睡， 樂清悄悄的摸過來，爬上炕，鑽進藍氏懷裡，悄悄的：“娘，兆德要我教他養菇子，可是我咋又不會了？”
藍氏笑呵呵捏捏她的鼻子：“你呀上回是叫你碰了巧了，這回怎麼會再種出來？你自己都不知道你自己咋折騰的，幸虧你姐姐多少看見了一點，不然，咱們這回也養不出菇子來。”
“娘，那有人願意要咱們的菇子嗎？”
“就找著了一家酒樓哩……”提起這個，藍氏有些發愁。
“娘，他們肯定是不知道紅頭菇怎麼好吃呢 他們肯定不會做要是他們嘗過我大衿子做的鮮菇湯，指定搶著買” 樂清小心觀察著黑影兒裡的藍氏，大衿子那一手好菜，真叫人回味無窮，要是把大衿子做菜的法子教給酒樓，哪怕他們不買帳？
“就你鬼精趕緊睡吧”藍氏摟了摟樂清，心裡盤算著，這丫頭說的也是理兒，要不明兒去趟藍家莊？
第二日，藍氏從木框子裡挑了一些大點兒的菇子摘了，放在竹蔞裡，又上菜地裡割了一點菜拿上，只跟安平說要去一趟藍家莊，便走了。直到過了正午才回來。樂雲已經做好飯跟安平和樂清吃過了，安平見她才進門，遞過水去：“去幹啥了，才回來？你吃飯了麼？”
藍氏喝了口水，也不回答安平，遞她一個瓦罐：“你嚐嚐”
“大嫂手藝”安平一嘗就知道。
“不對，是我做的。” 藍氏神秘一笑：“知道我上午幹啥去了吧？跟咱大嫂學手藝去了”又掏出一串錢來：“嫂子把上回借咱的錢也還了。”
安平立即反應過來：“我這就提著瓦罐再進鎮跑一趟，那些掌櫃的要是嚐到這味道，指定買咱們的菇子到時候，只要你教教他們怎麼做就成了”
藍氏笑眯眯的撲撲衣服：“一會兒我跟你一塊兒去”
安平跟藍氏略一收拾，便興沖沖的出門去了。
樂清跟樂雲在院子裡有一搭沒一搭的挖著各自的小田地，移栽來的山楂樹已經成活了，樂清在樹下用土和碎石堆出個圈兒來，在裡面澆上水，心裡想著，這紅頭菇是個不錯的發財之道，而且很有發展空間，如果只是因為銷路問路而夭折就太可惜了，要是爹孃下午這一趟能成功就好了。
直到天擦黑，藍氏跟安平才回來，帶回個好訊息：有兩家酒樓一家客棧願意要他們的紅頭菇，一天總共能要五斤，不過價錢都是照著平常的價兒——十五文。因為安平說了要新建木框的事，他們答應十天後開始供貨。
這訊息叫安平一家興奮了一整晚，第二日一早，安平就把大斗得順叫來了，三人一塊兒上手打木框子，和糞，剁玉米杆兒，忙活了一天，將東牆和南牆下都滿滿的堆上了木框子。 接下來，等框裡的培養基都腐好了，就可以上山挖松針，養菇子了。
東牆下加上原來的那四個木框子，總共是八個，南牆下襬了六個，一共有十四個木框子，如果都能順利養出菇子來的話，每天要出五六斤菇子沒問題。
不過，腐肥的工作還是很繁重的，每隔三四天要翻動一下，這麼多木框， 又是力氣活兒，安平每回翻動，都累的直不起腰來， 而藍氏是個女人家，又大著肚子，也幫不上什麼忙兒。
快要四月底時，新添的木框子終於出菇了，安平做的仔細又下力，出菇很均勻，而且個兒也跟前四個木框裡的一樣大，基本一天能出五斤多，有時能出到六斤。
因為菇子是長在木框子裡的，採的時候可以隨機，即便個頭大的該摘了，如果今天的量採夠了，也可以留到明日再摘， 這樣也不會壞，也不會損失水份，不過頂多能拖一兩天，時間再長，菇子長在地裡，也要壞的。
正好還有一家酒樓是每隔五天要一斤， 差不多家裡出的菇子都能送出去， 再多的也就一兩斤，要是酒樓裡不多要， 安平就順手在市場上賣掉，一兩斤賣起來很快。
樂清仔細的算了算帳，一天出五斤菇子，那就是七十五文， 再加上每隔五天送的和爹爹零碎賣掉的，平均一天差不多能進八十文錢，還不耽誤地裡的活計。
如果這樣算，一個月就能賺二兩