第95部分(3 / 4)

小說:庶女有毒 作者:小秋

再犯了。”

她一邊說,一邊夾了一塊清水蒸出來的香嫩鱸魚送到老夫人碗裡:“您嚐嚐這個。”

老夫人揚眸看了一眼,又懶懶閉上眼睛,厭道:“我不想吃。”

羅媽媽陪著笑臉道:“大小姐,最近老夫人身體不舒坦,很少吃雞鴨魚肉的,您這是——”

李長樂並不氣餒,輕聲道:“這滿桌的膳食,多半是葷腥,自然不合胃口,老夫人若是不嫌棄,孫女早已為您準備了新的膳食,請品嚐一二。”

老夫人皺起眉頭,剛要回絕,卻聽見李蕭然勸說道:“老夫人,既然是長樂的一番心意,您還是試一試吧。”

老夫人看了一眼李蕭然,終究沒有再說拒絕的話。

李長樂對身邊的檀香道:“讓她們把東西送上來。”檀香應聲而去,不一會兒,便有丫頭魚貫而入,手中捧著精緻的食盒,羅媽媽吩咐人撤掉了桌子上大半的菜,換上了這些丫頭從食盒裡面取出來的食物。

二夫人看了一眼,嗤笑一聲,道:“大小姐這是什麼意思,你這不還是雞鴨魚肉嗎,還能吃出什麼花兒來,難不成是覺著咱們府上的廚子不可心,特地請了天宮的廚子來給老夫人做的菜不成?”

桌子上果然擺放的都是和剛才並無二致的菜,雖然顏色更鮮豔,看起來更可口,卻並沒有什麼特別的。

李長樂笑笑道:“我自然不敢欺騙老夫人,”說著,她夾了一片色澤誘人、香氣撲鼻的火腿,送到老夫人的碗裡。

羅媽媽皺眉,剛要替老夫人回絕了,老夫人心念一動,卻已經夾起來,緩緩送到口中,隨後半響沒有開口,眾人都緊張地看著她。老夫人竟然露出滿意的神情,道:“味道的確很不錯。”

老夫人向來挑剔無比,府上的廚子都是從各地請來的高手,可卻從來沒有得到過一句她的誇獎,能讓她點頭的菜,屈指可數。

李未央聽了這句話,也不免低頭看了一眼桌上的菜色,露出若有所思的神情。

老夫人道:“這是哪裡的火腿,味道這樣爽口。”

二夫人不服氣,也夾了一筷子放進嘴巴里,果然吃出不同的滋味,這火腿薄薄的一片,卻回味更悠長且清香開胃,讓人吃了還想再吃,她不由皺起眉頭,故意道:“也不怎麼樣嘛!”

李長樂面上帶笑,並沒有直接回答,而是又夾了一筷子香菇雞丁裡面的香菇給老夫人,道:“您嚐嚐看,孫女保證絕對不會讓您覺得油膩。”

老夫人聞言,不由自主地吃了一口,頓時愣住,平常的香菇雞丁因為染了雞丁味道又放了油,她總覺得油膩膩的,但是今天吃的卻完全不同,不但清爽可口而且香氣撲鼻,讓她幾乎忍不住望向那盤菜:“這是怎麼做的?味道如此特別。”

李未央終於開口說了一句話,她的聲音緩慢卻篤定:“大姐這些菜,是素齋吧。”

李長樂沒想到第一個猜出來的會是一口都沒有品嚐的李未央,壓下心頭驚訝,面上不過微微一笑道:“三妹好眼光,這一桌子菜,的確都是素齋。”

老夫人猶自不信,接連夾幾筷子送到嘴中,還是沒有吃出門道來,只好問道:“我以前是吃過很多地方的素齋的,卻從來沒嘗過這麼好的味道,這些是怎麼做的呢?”

李長樂笑道:“孫女這些日子在山上,每日裡除了吃齋唸佛就是百無聊賴,後來乾脆和山上的師傅學習做素齋,老夫人吃的素齋當然都是名家做的,卻未必有深山裡的老師傅做的地道。其實這素齋的做法也很簡單,主要材料就是野菜、三菇、六耳和各種豆腐這些簡單的東西,只要做得好,不但省錢而且色香味美。”

“這些菜是你自己做的?”老夫人望著一桌子菜式,只覺得不可思議。李長樂向來自詡高貴,十指不沾陽春水,偶爾下廚煲個湯做個樣子就算了,居然真的能做出這樣一桌子素菜來,實在是讓人覺得不可思議,難道她這回是真的洗心革面、重新做人了嗎?

“都是孫女做的,只是要沒有庵堂裡的妙心師傅指點,孫女還做不出這麼地道的素齋來。”李長樂十分謙遜地道,態度溫和而低姿態。

李常笑忍不住好奇,夾起一塊雞腿,嚐了一口,隨後露出吃驚的神情:“大姐,這雞腿是怎麼做的?怎麼還有骨頭呢?”

李長樂溫柔笑道:“四妹,這雞腿骨你細看一下,究竟是什麼?”

李常笑品嚐了半天,終究還是搖頭,李長樂眉目舒展道:“我將淨冬筍放在水中煮熟,撈出切成條,作了雞腿骨,然後在豆腐衣裡頭放上筍條,中心放入餡心,兩邊包折

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