在第三層，離坡底還隔著兩塊別人家的玉米地，牛車上不來，還得把黃豆捆成一捆一捆背下去。
不過自己忘了拿繩子，沒辦法捆，到時候該怎麼拿下去啊，蘇青有點著急。剛好方大爹過來了，手裡還抱著一大把稻草。一看就是用來捆豆子的。
“方大爹，你可真是及時雨啊，我剛還急著呢，等下該怎麼弄下去呢？”
方大爹聽了笑呵呵的，“我想著，你們沒經驗，肯定沒注意這些，這不還真被我猜中了，剛好可以用上。”
說完把稻草扔地上，麻溜的拿了一點稻草，分成兩股，兩頭打個結，放在空地上，然後把黃豆秸放在上面，整好一大捆，就把稻草繩兩邊一拉，用力打個結，一捆搞定。
蘇青也在一邊幫忙，雖然豆莢還是很扎人，不過有衣服擋著也不會太難受，自己總不好躲在一邊看著，沒看見石頭那麼小，都在拼命幹活，好歹是自己家的活。
“蘇哥兒，你別幹了，在邊上玩好了，仔細你的手。”段七忍了一會還是說了一句。
“蘇青哥哥，你就休息一下吧，反正我們乾的很快，而且馬上就好了。”石頭也在邊上叫嚷著。
方大爹也注意到蘇青的手在流血，也趕緊制止了他，把他趕下去看牛車。
蘇青華麗麗的變成了看牛車的，把牛牽到一邊讓它吃草，看到有家人地裡種了好多向日葵，大大的花盤上密密麻麻的葵花籽，不過還沒有成熟，葵花還沒完全變成黑色，有幾個花盤可能是太重，把杆子都壓彎了。
記得小時候他還看見過別的小孩拿葵花盤當車輪玩呢，好像是在花盤中間插根小木棍，然後用一根掃把杆那麼粗的竹子，把一頭劈開夾著小木棍，然後就可以推著那輪子當車子滾著玩，他當時可羨慕了。
不過他們家沒有種葵花，又不敢跟別人要，就算眼饞也不敢跟著人家一起玩，怕被其他小孩欺負，最怕的還是被人脫褲子罵怪物。
對了外婆家的隔壁，就種了很多葵花，他還記得那家的老人每年都會把收了的葵花盤扔在門口的曬穀場上，曬乾了好當柴燒。
還會把那葵花杆子扛到河裡拿石頭壓著泡水，等泡上十天半月的等皮和芯子都爛掉，只剩下的纖維再拿回來曬，曬乾了以後可以用來引火，當時還沒手電筒的人，晚上出門也可以當火把使用。
蘇青的思維有些發散，被吃草的牛拉了一把才醒過神，這時方大爹揹著一捆大豆下來，放到一旁的牛車上，後面幾人也陸續的揹著一捆下來，這是拔好了，幾人的效率確實很高。
在日頭剛剛升起的時候，蘇青已經回到了家，方大爹也自顧回去了，段七獨自把黃豆攤在地上，蘇青則去了廚房開始燒飯。
醃黃瓜，醃豆角蘇青多多少少的弄了一些，其他的全部煮好曬乾，留著冬天吃，在古代可沒有反季節的蔬菜，就算有，那也是有錢的達官貴人才能享受的事物，自己一平頭小老百姓就只能吃些乾菜了。
不過看著院子裡的黃豆，蘇青來了勁，以後他可以做豆腐，發豆芽吃。不過還得讓木匠師傅幫忙做一些模具才行。
來這裡這麼久，好像還真沒看到這兩種吃的，不過豆腐是怎麼做的呢？低頭思考，可以用石膏還可以用滷水。
對了媽媽以前用的是從別人那裡討來的醋水（就是做豆腐的時候，把流出來的水，留一些放在罈子裡發酵，等下次做豆腐的時候就可以用了，那水是酸的，我們這邊叫陳醋水）。
不過用醋水做出了的豆腐比用其他東西做的豆腐要小塊一點，但是勝在安全。不過現在可沒人會做豆腐，當然沒有陳醋水，石膏吃多了會有結石，滷水又有毒，而且他也不知道兩樣東西分量是多少。
他小時候只是幫他媽媽燒火來著，而且一般都是用的陳醋水。
越想越頭暈，想到媽媽又一陣難受，拍拍臉，把早飯弄好，煎了三個荷包蛋，炒了一點酸豆角，喊了一聲七哥吃飯。
段七洗了洗手，坐在蘇青對面，看見自己面前的兩個荷包蛋，嘴角微微揚起，被人重視的感覺很不錯。
“七哥，等黃豆打出來，我做豆腐給你吃。”
“好。”一向的簡短。
見段七沒好奇，蘇青有點急“七哥，你怎麼不問我豆腐什麼？”
段七放下手裡的碗，從善如流的問“豆腐是什麼。”
好吧，蘇青能說你這樣也太敷衍了嗎，“呃，豆腐就是黃豆做的，白白的，嫩嫩的，可好吃了。還可以喝豆漿，吃豆腐腦，做豆腐乾。”蘇青一邊往嘴巴里塞東西