丁君霍很少參與到農業部的日常管理當中,對於農業種植方面,他也只是半桶水,一切都是道聽途說,無論是養雞還是養魚,都有他一整套的防病增肥的養殖技巧,而這些技巧,必須要在實踐當中才能發現。
哪怕現代那些農學專家,有的時候也未必能比得上一些養殖場的場主,這就是經驗問題,丁君霍提出這方面的建議還行,如果真正讓他來參與的話,只怕他做的還不如陳喬生呢。
陳喬生這個農業部長做得非常趁職,現在在農業的各方面,都是手拿把掐,瞭解得相當的透徹。
大魚塘,比汙水處理那裡還要大的一個大水池,在一片相當較窪的鎮南,這地方一下雨就會積上大量的雨水,根本就不適合種植。
這個窪地很大,戰地足有近畝之大,當初在農閒的時候,那麼多農業部用來幹活的俘虜沒什麼活可幹,而其它的養殖場又用不了那麼多的人,索性被陳喬生都派到這裡來挖魚塘。
魚塘挖得很深,足足挖了近二十米深,除了下部是泥土之外,四周全部都鋪上那些沒有經過太多加要的石板條或是石頭塊,著實給鎮內的石材加工提供了不少活。
每塊石板條之間都用水泥漿進行抹縫,顯得很顯實,為了防止雨水過大造成漫塘,四周又用石塊和混凝土建了高達三米的大壩。
魚塘裡的水不是那種死水,而是直接用大水車從後面的浮雲河引出來水,兩側一個進水口,一個出水口,不時的替換著魚塘裡的水。
由於是活水,自然不會產生那麼多的疾病,而且還不用擔心缺氧,不過這裡的魚養殖的密度很大,經常能看到數量頗多的魚躍出水面,或者成群的魚把嘴巴探出水面不時的開合著吐著氣泡。
譁……丁君霍用一個大網兜下了一網,一下子就撈出來三條足足兩尺長的大魚來,大魚在網兜裡掙扎著,差點把他也帶下水去。
“光靠打撈河裡的魚是不行了,咱們現在工業上的魚膠用量很大,如果照這麼撈下去,只怕最後咱們河裡的魚都會撈光,咱們守著這麼大一條大河,最後卻要從外進口魚骨頭,丟人吶……”陳喬生望著這個如果湖泊一樣的魚塘喃喃的說道。
“沒錯,河裡的魚再多,也有被咱們撈完的一天,所以,養殖必不可少,農業部供應魚膠好像也賺了不少。”丁君霍笑著說道。
“算了吧,糧食才是大頭,只是您一下筆,就訂下了三七分帳,農業部的三分根本就不夠用,還要回購糧食,資金更加緊張,再加上賣魚膠的錢,農業部只能收支平衡,根本就別提賺錢了。”陳喬生搖了頭說道。
“對了,熬魚骨膠好像需要不少的魚吧,把魚取了骨頭,肉怎麼辦?”丁君霍問道。
“賣一部分,不過魚太多,賣不了,剩下的魚肉打碎的餵豬餵鴨餵雞,長得倒是挺快的……”陳喬生笑著說道,但是看到丁君霍那呆滯的臉孔,陳喬生的聲音又低了下去,難道自己做錯了什麼?
“難道平時那些糧食還有其它的飼料不夠用嗎?”丁君霍咬著牙根子問道。
“夠倒是夠,可是那麼多的魚肉怎麼辦?總不能扔掉吧!”陳喬生無奈的說道。
“笨吶……”丁君霍拍了拍自己的腦門,抬頭看了看,不遠處有個休息的小亭子,扯著陳喬生就到了小亭子裡,點了兩把艾草薰著蚊子,丁君霍招了招手,從秘書的手上接過了本子。
“深加工,深加工才是賺錢的王道,我這次不來,還不知道你們浪費了這麼多,這得是多少金子吶!”丁君霍重重的敲著筆桿子說道。
“吶,我們需要建一個專門的魚類加工廠,等這個廠子建起來,你就算是再建起十個大魚塘來都不夠用!”
“真的?”陳喬生一愣,他現在最頭疼的就是魚肉怎麼處理,浮雲鎮內部消化不了那麼多,而且外售的話,魚又運不出去,所以除了魚骨頭和內部的魚膘用來熬製不同等級的魚膠之外,大部分的魚肉都餵了那些扁毛畜牲。
“看著,我們要用大魚,一定要用大魚,咱們這魚塘裡的魚吃的是糧食,有人喂,所以長得快,我們就用一尺以上的大魚,把魚剔肉剝骨,骨頭和魚膘你有用處,供應工業魚膠這個就不用說了,剩下的魚肉,不能喂扁毛,喂也行,別都喂啊!”丁君霍恨聲說道,陳喬生趴在石桌上不停的記錄著。
“剝下來的魚肉,把他去皮,剝去小毛刺,然後呢,可以抹上一些醬料啦,鹽啦,或者是它的調料,反正怎麼好吃你給我怎麼弄,然後進行烘烤,把他弄熟了,弄乾了,這樣的魚肉不就可以儲存很久了嗎?而且還