飯後。
劉氏正給二房和方萍家割了五斤豬肉和排骨讓他們帶回去。
殺豬宴就是這樣，請親朋好友過來熱熱鬧鬧吃一頓。
還連吃帶拿的。
方家夫婦還有事情要做就道謝拿著肉先回去了，方萍還留著幫忙收拾，劉氏說不用，方家便說讓她留下吧。
劉氏更滿意了，連連誇夫婦倆會養孩子，歡歡喜喜送他們出門。
元大碩和元武他們也要回去了，下午孩子們還得溫習呢，過兩日就要考試了，過來一早上，回去可得抓緊些。
溫氏則是留下來幫忙。
元滿也沒走，看著那麼多豬肉，便詢問她大伯孃想怎麼處理。
劉氏送完方家夫婦聽見元滿這麼說就知道她有什麼好主意了，便笑道：“今年家裡銀錢足，這頭豬就留著自家吃，滿丫頭可是又有什麼好想法了？儘管說！”
元滿便笑嘻嘻道：“我在鎮上瞧見過有人賣肉腸，就是把肉剁碎放點調料然後再灌回去洗乾淨的腸裡，豬腸雞腸都可以！連排骨也能灌進去呢！看著挺新鮮的！”
劉氏一聽就來勁兒了。
她的小攤除了自己研發的一點肉菜，絕大部分都得靠元滿那邊想出來的，溫氏如今又琢磨出不少吃食，還沒學到手，眼下元滿又有好主意了，她又哪裡會拒絕呢？
“滿丫頭快，你腦瓜靈光，你來琢磨怎麼做，大伯孃都聽你使喚，做成了咱們一塊吃，做不成也沒關係！”
劉氏笑呵呵地說著，研發自然要費材料的她如今又不是目光短淺的人，自然也捨得，而且是肉做的東西能有多難吃？
再說這丫頭折騰出來的東西有哪樣不成功的？
劉氏絕對放心。
元滿便點頭笑道：“我還真有想法！大伯孃讓我琢磨琢磨，你先把肉剁碎了吧！”
劉氏一聽連忙招呼元銀寶過來打下手，如今他也是半大小子了，這一個月學做肉菜還挺有模有樣的，叫來打下手最合適不過了。
元銀寶如今也對做飯不牴觸了，聽見就答應一聲出來了。
大房母子倆動手準備，溫氏正好無事也湊熱鬧一起幫忙。
元滿先跟她娘說道：“阿孃你先教大伯孃做肉丸子吧！這東西有簡單的有難的，想吃彈牙的有點費力氣，但做簡單的也不錯，可以水煮也可以油炸，不賣自個吃都挺好的。”
正好過年了，做點肉食放著也好，今年冰天雪地的。
元滿覺得指不定還真能下點小雪，畢竟現下每日早上起來外邊都是寒霜，好比天然冰箱，豬肉放著能凍好久。
不然村裡人也不會這麼早就紛紛殺豬了，主要是能放，同時也是擔心下大雪的話天會太冷不好殺豬的。
元滿家估計過不久也要殺了，兩頭豬都定好了呢。
大房的母子倆和溫氏外加洗好碗的方萍就忙活了起來。
元滿假意琢磨，其實是在空間翻做臘腸的方法呢。
當場作弊！
但也沒有人能發現。
元滿反覆看了一下確定都記下來步驟後就也過去幫忙了。
劉氏把自己勻出來專門聽元滿指揮，元滿說啥她就做啥。
特別配合。
元滿也十分滿意。
做臘腸嘛，她還是選擇了一個最簡單的配方來做。
剛剛元銀寶就已經切了很多小塊的豬肉，劉氏和溫氏剁碎，方萍搓丸子，所以目前的小塊豬肉還有一盆。
元滿直接撥了半盆豬肉丁來，然後讓劉氏去洗豬腸，務必洗得乾淨一些的那種，她自己則是照著查詢的資料準備調味料。
大房如今是做熟食的，家裡的調味料別提多齊全了。
元滿選好後直接連粗鹽一塊搗得稀碎，最後加入肉丁裡邊攪拌均勻。
又找到清酒和醬油大致倒了一些下去，再剁了些蒜蓉。
繼續攪拌均勻後劉氏也帶著洗好的肉腸回來了，元滿才發現少了個漏斗，好在村裡的雜貨鋪有，平常用來裝醬油和散裝清酒的，所以元銀寶又跑了一趟借回來。
而後就是灌肉腸了。
劉氏和元滿倆搭手弄得，裝得倒也快，順順利利地裝了十幾條。
“滿丫頭你還別說，真挺有意思的，這味兒聞著就香！”
“可不，做好了記得掛外邊通風得地方風乾個六七日估計就差不多了。”
劉氏對元滿言聽計從，連連說好，不過這麼麻煩估摸著也只能自個做