叫幾個人，把那頭花臉豬殺了，再叫幾個老姐兒到廚房裡幫忙，燒熟了送到大河鋪去！這些廣西佬，從來冇吃過肉，饞得很，切成三兩一塊的！”
牛頭大伯在長工屋裡答應一聲，就急急忙忙去操辦了。
三個小時之後，帥老爺家廚房的案板上堆滿了少數的油汪汪的紅燒肉。那肉長三寸，寬、厚均約一寸，呈暗紅色，令人垂涎三尺。那牛頭老漢又在肉堆上撒了蔥花薑絲，香味更濃了，惹得院子外面的人都打噴嚏。接著，牛頭老漢又找來幾隻木桶，將紅燒肉倒進去，蓋上木蓋，騰出手揩揩汗道：“少爺，準備好了。您快點去吧，趁熱吃了不會拉肚子。”
帥龍吟感激道：“大伯，有勞您老了！”
牛頭老漢卻低聲道：“少爺，這日本佬說來就來，你可要留心啊！”
“您老放心，我打的仗不少，曉得照顧自己；倒是您老，沒兒沒女的，要照顧好自個兒。”帥龍吟拍拍老長工的肩膀，“等這仗打完了，我接您老逛漢口去！”
“好噢，我等著。”老漢眼睛笑得連縫都沒有，但等少爺招呼其他人時，老漢卻轉過背去偷偷抹眼淚，然後去伺候他伺候了大半輩子的帥老爺。
帥老爺髮妻早逝，但他並未續絃，兀自守著這份產業，等著獨子繼承，不料獨子意不在良田美宅，而在兵戎；現在連駐守家鄉，要不是要紅燒肉�