第470章 廚房的秘密(二)(1 / 2)

小說:吃在首爾 作者:心動豆魚叉

在金宇飛的印象中,西卡應該是那種十指不沾陽春水的千金大小姐性格,怎麼會有這樣的反轉呢?

哦!

對了!

腦海中似乎閃過了一個畫面,金宇飛這才醒悟到,原來在前世,就在明年上半年的時候,如果說最火的男藝人,那自然就是“都教授”金秀賢,可是要說最火的女藝人,卻絕對是鄭氏姐妹。

一方面,是因為《J&K》的播出,另一方面,也是因為930。

後者暫時不說它,單說前者。

前者之中,真正讓所有人記憶深刻的,除了那最後一集的離別之外,就是其中姐妹兩個人做飯的一集了。

而其中,真正當主廚的,就是西卡。

難道西卡的水平不錯?

雖然當時做出來的東西,只能說得上是一般,甚至有些糊了,不過作為藝人,尤其還是當紅明星,已經可以算得上是真心不錯了。

當然,畢竟只是一個真人秀,恐怕就連那份做出的東西,都是節目組事先安排好的,自然算不得真。

這也是金宇飛之前並沒有想到的原因。

可是如今,看著西卡有模有樣的在洗菜,還真的有些驚訝。

“晚餐做什麼?”西卡一邊洗著菜,一邊隨口問道。

“正好有白菜,我看了看,還有一些米,一個罐頭,恩,做一份辣白菜炒飯吧。”

“誒?”西卡一愣,好奇地望向了金宇飛:“真的?”

“恩。”點了點頭,金宇飛無奈地說道:“除了這個,就只剩下麵條了。”

“不要!還是辣白菜炒飯吧。”西卡明顯一臉厭惡地搖了搖頭,嫌棄地說道。

反倒是輪到金宇飛感到奇怪了。

“怎麼了?”

“這陣子吃的全是麵條,感覺自己都快變成麵條了。”西卡皺著眉,一臉無奈地說道。

金宇飛先是一愣,隨即搖頭苦笑。

到底忘記了,對於廚藝不精的她們而言,麵條自然是最熟悉的食材。

恩,當然,這是因為韓國真正的好吃的,基本上都是西餐或者是日本食物,屬於韓國本土的美食不是沒有,不過卻並不適合所有人的口味。

比如鄭氏姐妹,雖然很小的時候就回到了韓國,可是畢竟作為美國出生的韓裔,所以口味就偏向西餐一些,這也是西卡在許久之後,終於學會一道辣白菜炒飯的原因。

否則的話,以她這幾年空閒的時間來看的話,真的想要學習一些廚藝,應該並不太難。

當然,也有可能是因為懶……

心中吐槽,不過手上的動作卻沒有停。

先將洗好的白菜瀝乾水分,然後從底部切開一小段,隨後用手將整棵白菜掰成2瓣。

再然後以同樣的方法將1/2棵的白菜各分為兩瓣,共4小瓣。

因為只有三個人,金宇飛做的並不多,只做了兩顆。

取了一罐鹽,然後均勻地在菜葉上抹勻,隨後放到一旁醃製,當然,為了讓時間加快一些,金宇飛特意讓西卡取了風扇,調到合適的檔位之後,將白菜放到了一旁吹著。

然後就是漫長的調醬工程。

韭菜去外葉,洗淨切段,胡蘿蔔洗淨、削皮、刨絲。梨和蘋果削皮、去核、切成小粒。大蔥切成末。將大蒜和老薑用壓蒜器壓成泥狀。

然後將上面的所有材料,搭配研磨的極細的辣椒粉、白砂糖,和鹽,放在盆中,充分攪拌。

當然,這是西卡不知道從哪裡找來的,辣白菜特製用的辣椒粉。

金宇飛看了看,還沒有過期。

隨後,就是放在一旁靜置十分鐘,然後再次攪拌成醬狀後備用。

時間過去了兩個小時,因為有著風扇的加速,所以很快,白菜中的水分已經滲出的差不多了,是時候塗抹白菜了。

“這個我來!”西卡自告奮勇地說著,一臉興奮地搓了搓早就已經洗乾淨了的手掌,就要開始塗抹。

“等等!”金宇飛連忙叫住了她的舉動,無語地塞給西卡一副單薄的透明手套,隨後才說道:“弄吧。”

“哦——”挑了挑眉,西卡看了金宇飛一眼,這才戴好之後,興沖沖地弄起了辣白菜。

不過可惜,看了一會,金宇飛就一頭黑線地連忙叫停。

這丫頭,純粹就是玩!

搖了搖頭,同樣戴上了一副透明手套之後,金宇飛重新拿起了一個新的白菜,然後挖出一塊辣醬,同樣開

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