作為新羅酒店的總裁，李富真不但嘗過，甚至親眼見證過一些所謂的頂級料理的烹飪過程。
然而直到見到金宇飛的烹飪過程，才驀然發現，原來這世上，竟然還可以這樣烹飪！
縱觀金宇飛的料理過程，沒有太過絢麗的炫技，用的也不是那種十分名貴的食材，但是……
但就是這樣看上去十分粗糙的烹飪方式，這樣拙劣的刀工，竟然……
竟然有一種奇妙的感覺。
就好像一副山水畫，在面前徐徐展開一般。
思前想後了半天，李富真才給出了一個總結。
行雲流水！
這是料理手藝的基本，也是學料理的人必須掌控的技巧。
但是……
金宇飛和其他人的不同在於，哪怕就算是他將食材切得大小不一，一看就是刀工欠缺一些火候的樣子，可就不知道為什麼，總是有一種讓人目不轉睛的魔力！
直到一道道菜餚出鍋裝盤，李富真這才醒悟，金宇飛做的竟然是中餐！
中餐李富真自然是吃過的，只是因為不合口味，所以感覺一般，但是……
但是當金宇飛將菜餚盛碟，展現在李富真面前的時候，李富真還是下意識的吞嚥了一口口水。
當發現了自己的動作時，李富真的臉閃過一抹紅暈。
好在這一切並沒有人發現，倒是讓李富真暗暗鬆了口氣。
可是再看向金宇飛的目光中，難免就帶上了一些什麼。
烹飪完之後，放下鍋鏟的那一刻，金宇飛足足愣了一分鐘，這才想起了什麼，笑著招呼著廚師：“來，幫我把菜端上去。”
“內”廚師們紛紛興沖沖的端菜上桌。
金宇飛前往水池淨手。
看著流水順著手滑下，金宇飛不得不心生感慨。
怎麼也沒有想到，他竟然觸碰到了那一層境界。
此前，金宇飛的廚藝本身就已經達到了出神入化的境界，如果按照廚藝劃分，已經達到了世俗界米其林三星的階段，這種程度的廚師，本身就已經是瑰寶，但是這並不是廚藝的最高境界。
事實上，真正懂得的人才知道米其林三星店也只是評價一家店鋪的名聲而已，在哪裡工作的大廚，並不見得廚藝就是最高的。
事實上，在料理界，廚藝的高低，可以說是永無止境的。
但是有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有紛爭。
文無第一，武無第二。
更何況這是與人息息相關的食物？
所以廚藝的高下，也就有了所謂的評定。
但是大體上，卻分為三種境界。
技、法、道。
這三種境界之中，技為技巧，泛指一切應用技巧以及操作技巧，也就是俗稱的炫技。
想要達到這個境界，沒有一二十年的基本功，又或者沒有獨特的奇門秘術的話，想都別想！
第二種境界，法為方法，到達這個境界，烹飪已經到達一種十分奇妙的境界，舉個例子，到達這樣一個境界的廚師，不再是單純的去做什麼菜，而是會根據食客本身的需求，去進行烹飪。
這個需求，並不一定是需要食客說出來，而是一種細緻入微的觀察。
因為這個階段還離開不了技巧的運用，所以這個境界往往又叫做技法。
此前，金宇飛就是已經到達了這樣的境界，已經足以堪稱奇蹟。
然而這世上卻還是有著第三種境界！
那就是道！
在中國，道之一字，意義頗深。
食之道的感悟，純粹就只是屬於個人的領悟，想要達到這樣的境界，那就已經不再是什麼經驗、技巧的存在了，而是需要最虛無縹緲的運氣。
到達了，就是達到了，沒有到達，就是沒有到達。
只可意會不可言傳。
原本金宇飛對於這第三種境界是從未有過念想的，事實上，自從成為娛樂公司的老闆之後，金宇飛已經不再如同以前一樣進行料理，手藝甚至生疏了許多，之前一頓的料理，也只能保持手藝沒有多少退步而已。
可是萬萬沒有想到的是，竟然在不經意間，觸碰到了第三種境界的門檻。
雖然只是一種模糊的門檻，雖然只是驚鴻一瞥間的幸運，但是……
觸碰到了就是觸碰到了。
對比那些沒有絲毫頭緒的人而言，他無疑是幸福的太多。