張嫂子想了想，說道，“我跟你在鋪子裡忙，你大哥早晨做豆腐，白日做農活，恐怕沒有多餘力氣佃水田了。”
“那不就得了，嫂子把他當普通客人待就好。”瑞雪輕輕淡淡扔下一句，就端了滿蓋簾兒的餃子開門送去屋後凍起來。
張嫂子怔愣半晌，突然明白過來，瑞雪這是看不過她把張老爺當主子奉承伺候了，不過想想也是，自家又不佃他的水田，也不欠他的糧食，他來鋪子裡小歇吃東西，可不就是普通客人嗎，倒是自己不爭氣，怎麼見了人家，就平白降了身份，把自己當下人了。
她想通了這個道理，就去水盆裡洗了手，喚了石頭道，“把桌上的熱茶送進去，順便問問客人可要點些吃食？”
瑞雪回來見張嫂子在包餃子，微微一笑，站在她旁邊擀麵皮兒，說起哪日進城，置辦年貨的事。
石頭進屋，把細瓷茶壺放到桌上，笑嘻嘻說道，“客人請喝茶，外面天寒，不知客官可要點些熱乎吃食？”
張老爺聽得對面屋子裡人聲鼎沸，好似比城裡的酒樓都要熱鬧，心裡癢癢，正等著張嫂子進屋仔細問問，結果進來伺候的居然是個半大小子，他就有些不高興，尖著嗓子問道，“剛才那婦人呢，讓她進來，哪有主家到了還不上前伺候的？”
石頭論起眼力和心智比栓子可要高出許多，剛才眼見著張嫂子那般熱情，只同師傅說了幾句話後就改換他進來，就猜到這其中有些緣故，於是答道，“店裡活計忙，張嬸子在灶間準備吃食呢，這位客官是張嬸子的主家啊，小的失敬了。原本以為張嬸子是農戶呢，沒想到居然是客官的家奴。”
佃戶在武國律法裡規定，與地主是僱傭關係，一方出田，一方交糧，嚴格說起來，真稱不上主僕，只不過農人秉性裡，天生的謹小慎微，對待地主總是難以直起腰身，時日久了，地主居然也就真把佃戶當下人看待了。
此時石頭這般好似不知情的一問，倒把張老爺問得哽住了，那小管事怎會放過這討好的機會，立刻開口斥責道，“你這小二兒太過多話，讓你喚人，你喚來就是。”
石頭嘿嘿一笑，行了禮就開門跑出去了。
張嫂子一聽張老爺讓她進去伺候，眉頭也皺了起來，張著滿是麵粉的手，有些為難的說道，“要不，我進去看看？”
瑞雪笑道，“去吧，不過他問何事，都別答的太仔細。手也別洗了，省得他以為你多清閒。”
張嫂子會意，起身進了南屋，笑道，“張老爺可是選好了什麼吃食，奴家這就轉告掌櫃的，讓灶間準備。”
“不忙，我先問你幾句話。”張老爺說著抬手去拿茶杯卻是空的，剛要斥責張嫂子不知上前倒茶，卻見她滿手的麵粉，於是皺皺眉頭，轉而叱罵小管事，“瞎眼的狗奴才，還不過來倒茶。”
小管事狠狠瞪了張嫂子一眼，連忙湊到跟前賠笑著伺候。
張嫂子肚子裡暗笑，虧得妹子心眼兒多，她也不多話，垂頭等著張老爺發問。
張老爺隱隱覺出她好像與剛才初見時態度大不一樣，但是又說不出哪裡怠慢，於是開口問道，“去年家裡收成如何啊？”
“託老爺的福，收成還好。”
“佃了幾畝水田啊？”
張嫂子笑道，“前年佃了兩畝，今年沒有再佃。”
張老爺微微皺了眉頭，今年沒有再佃？那就是說，她們一家現在不是他的佃戶了，那若是想從她口中問出這鋪子的底細，恐怕就有些不容易了。
他裝了一副公正的模樣，問道，“怎麼今年沒有再佃，可是下面的管事從中做什麼手腳，剋扣你們的糧食了，如若是這樣，我回去定然嚴懲他們。一會兒把你家夫主的名字說一下，明年我交代下面的人，每畝少收你家兩升稻子。”
瑞雪本來要進北屋送茶水，聽得張老爺說話聲音尖利，有些與太監相似，好奇之下就聽了聽，結果差點沒笑出聲來，這張老爺可真是好厚的臉皮，一畝水田只少收兩升稻子，虧他說話那口氣還好似割肉般捨不得。
張嫂子也笑道，“多謝張老爺慷慨，不過，奴家與夫主都有活計要做，只自家的三畝旱地，恐怕還有些忙不過來，就不佃老爺的水田了。”
張老爺臉頰上的肥肉明顯抖了抖，低頭喝了口茶，卻立刻吐了出來，怒道，“這是什麼粗茶，是給客人喝的嗎？”
張嫂子迅速移開身子，免得棉鞋被浸溼，說道，“回老爺的話，我們店裡原本給貴客預備的好茶，已經喝完了，這是平日北屋的客人們常喝的，大夥兒都說這茶雖