第51部分(2 / 4)

小說:重生之絕世星辰 作者:莫再講

你!”聽到陸辰這麼說,閔秀雲以為陸辰要幹什麼,差點當場發飆。

“我哪會對不起李婷呀!你又不是隻有我一個兒子!”陸辰尷尬的摸了摸鼻子

“給!這是彥龍的!”陸健才將照片遞給了閔秀雲。

其實閔秀雲聽見陸辰說,就已經明白現在說的是陸彥龍,所以拿過照片看了一眼,忍不住說道:“恩!這媳婦不錯!

正文 第一百一十三章 溜兒果

派派小說 更新時間:2010…11…16 15:37:07 本章字數:2245

陸辰他們這裡因為是農村,所以過年的時候很少能夠上街買點什麼糕點啊!水果啊!之內的東西招待客人,所以就有了一個習慣,過年的時候要溜兒果,溜兒果是土話,其實就是用紅薯、土豆之類的東西,炸一些可以長時間保留的食物,以備有客上門的時候,招待人家,當然也有人會用肉類炸東西。

雖然今年陸辰他們已經買了很多可以招待客人的東西,但是對於溜兒果,他們還是要做的,陸辰他們兄妹幾個,都很喜歡。再說了,畢竟這是老祖宗留下來的規矩,要是這麼破了,那就不好了。

溜兒果的大致準備工作,閔秀雲和劉月兩個女人已經準備好了,但是因為溜兒果最重要的工具——油鍋,實在太笨重了,一個李家良根本就搬不動,所以才會有閔秀雲回來叫人的一幕。

聽說要溜兒果,陸辰可是非常激動,上一世,每當過年的時候,陸辰就是這個時候最開心的,因為可以大吃特吃,在平時,這是根本遇不到的。他現在高興是因為很長時間沒有看見溜兒果了,所以很期待。

溜兒果的油鍋很大,一般都是特製的,一年只有在溜兒果的時候們才會用到,平常的時候,基本上都放在儲藏室裡,畢竟這傢伙實在太大,有特別的難燒,用起來是相當的麻煩,所以不到溜兒果的時候,是沒有人家用的。

陸健才和李家良從李婷家將那個大大的油鍋搬出來的時候,陸辰他們把已經放油鍋的大鐵架子放好了,大鐵架子下面是一個挖好的大坑,到時候只要不斷地往裡面加柴,不讓油溫下降就可以了。

架好油鍋以後,在鐵架周圍碼了一圈的磚頭,在磚頭的縫隙間,還用土弄實,就是為了防止有風吹過來,將火吹滅,帶時候鍋裡炸的東西就算廢了,即使回鍋再炸一遍,也炸不出那種味道了。

油鍋的旁邊放著一張大桌子,桌子上面已經擺好了各種要炸的東西:什麼豬肉丸啊!什麼雞肉啊!什麼基圍蝦啊!什麼紅薯、土豆、藕片!種類大概有十幾種,甚至裡面還有臭豆腐。

早上從縣裡回來的時候,陸辰好奇怪老爸買這些東西幹什麼,原來他早就知道今天要溜兒果呀!

往年沒有肉的時候,一般都是從紅薯開始先炸的,因為這玩意炸過以後,再炸其他東西的話,就會有一股香味,但是今年有肉了,那這紅薯就該最後炸了,不然把紅薯和肉一起,會串味的,這樣其他東西炸了就不會好吃。

先炸的是豬肉丸,這東西很好吃,大概只有一個乒乓球三分之二的大小,一半人能夠一口吃下兩三個。不過因為大家雖然能炸豬肉丸,但是炸的不怎麼好吃,所以陸辰就把這個任務拿到手了,因為在上一世的時候,他曾經和一個大廚學過炸豬肉丸,那味道絕對還吃的沒有話說。

對於陸辰要炸肉丸,大家雖然很是懷疑他到底行不行,但是最後還是同意把這個任務交給了他。

“你們幫我去拿點水來,要涼開水,不要自來水!”誰也沒有想到,這肉丸炸得好不好吃,竟然會出在這一個準備工作。雖然不知道陸辰要說幹什麼,但是還是拿了很大的一槓子白開水過來。

在一個碗裡到了白開水以後,陸辰將一個肉丸放在水中浸泡,然後說道:“一會兒李婷就幫我把那些肉丸放水裡泡一泡,我現在就準備炸了!”

拿起已經泡過水的肉丸,陸辰給李婷使了一個眼色,然後將手中的放在網勺中,就是一種用鐵絲網編成的像鏟子一樣的東西,它的作用就是從油鍋中撈取已經炸好的食物,和後世的漏勺一樣的作用。

放入漏勺中以後,陸辰慢慢的將網勺放進了已經滋滋扎響的菜油中,慢慢的晃盪著,大概等到肉丸有些發黃的時候,陸辰趕緊撈了出來,然後放在旁邊已經準備好的一個盆子裡,然後開始炸第二個。

“你這就已經好了?”閔秀雲疑惑的問道。

“當然沒有。爸!我記得你買了幾罐蜂蜜回來對吧!能不能倒一碗給我!”陸辰笑著說道。

本站所有小說均來源於會員自主上傳,如侵犯你的權益請聯絡我們,我們會盡快刪除。
上一頁 報錯 目錄 下一頁
本站所有小說為轉載作品,所有章節均由網友上傳,轉載至本站只是為了宣傳本書讓更多讀者欣賞。
Copyright © 2025 https://www.hxsk.tw All Rights Reserved