著小二，來罈女兒紅，二斤牛肉……這幾乎都成了進酒館喝酒之人的慣用名詞了。
小時候看著電視中那些個大漢，一碗接著一碗的將酒倒進肚子裡，然後發出陣陣舒服的叫聲，從那時起，方遊就發誓，長大之後，一定要嚐嚐酒是什麼滋味，為什麼他們會喝得如此爽快，可是長大之後，他才知道，酒並不好喝，而且知道了那些電視人物喝得也不是酒，其實是一碗一碗的白開水，所以才能喝得如此痛快，甚至喝一碗，順著嘴邊灑了半碗。
ps：我那個擦啊，停了一上午電不說，剛才竟然還宕機了，辛苦一個小時的東西找不回了，悲慘的一天啊。
第四十三章 有酒花雕，名為女兒（二）
“楚老，這女兒紅我們倒是知道，可是它為什麼還有一個默默無聞的花雕名字呢。”方遊疑惑的問道，既然有一個聞名天下的名字，為什麼還用這不起眼的花雕作名字呢。
王浩也是一臉的茫然，“是啊，楚老，我覺得這女兒紅，花雕這兩個名字根本不沾邊啊。”
楚老笑了笑，繼續說道：“這就需要你們聽一個故事了，聽完了故事，你們就知道為什麼女兒紅這麼出名，而花雕卻是默默無聞了。”
拿起酒杯，再次抿了一小口，楚老開始講述起了花雕酒的來歷，方遊連忙坐在板凳上，用手托住腦袋，聚精會神的聽著，而一向粗神經，性格活潑好動的王浩此時也安靜了下來。
聽楚老講一些傳奇故事，是他最喜歡的事情，每次都好像沉入了那些個神奇故事當中，小時候，他常常坐在爺你的腿上，聽爺爺講一些民間傳說，可是長大了，爺爺去世後，他再也沒有這個機會，現在在楚老這裡，他又重新找回了那種感覺。
早在宋代，紹興家家會釀酒。每當一戶人家生了女孩，滿月那天就選酒數壇，請人刻字彩繪以兆吉祥（通常會雕上各種花卉圖案，人物鳥獸，山水亭榭等），然後泥封窖藏。
待女兒長大出閣時，取出窖藏陳酒，請畫匠在壇身上用油彩畫出一些中國民間傳說，如“八仙過海”，“龍風呈祥”，“嫦娥奔月”等等。
並配以吉祥如意，花好月圓的“彩頭”，同時以酒款待來客，這時的酒就稱之女兒紅；若女兒未至成年而夭折，則該酒就叫“花凋”酒——即花雕酒。女孩夭折是悲傷的事情，誰也不希望喝花雕酒，所以有句話就說“來罈女兒紅，永不飲花雕。”
“原來如此，花雕酒在古時是一種不吉祥的徵兆，自然沒有人喜歡自己喝的酒叫做花雕了。”方遊恍然大悟的點了點頭，終於明白了花雕此名為什麼沒有女兒紅出名了。
方遊忽然又想到了一些問題，“楚老，既然花雕如此不吉，為什麼您老還掛在嘴邊呢。”
“呵呵。”楚老笑了笑，“民間傳說只能聽聽罷了，而不能全信，要不然它們也不會被稱之為民間傳說了，至於花雕此名的來歷，還有另一個說法。”
“花雕酒又名狀元紅和女兒紅，相傳古時江浙地區的人都會自家釀黃酒，因為想送人但苦於一般的器皿不夠精細，所以就請人燒製一些外面雕有龍鳳、花草、魚鳥的瓦罐或土罐，因此裝在此類刻有圖畫器皿中的黃酒被尊稱為花雕。”
楚老指了指酒杯，搖頭說道：“至於花雕此名究竟是怎麼來的，沒有人能夠詳細的說出來，所以我們就不用糾結於它的名稱了，只要我們喝得盡興，即使這酒叫什麼名字又有何懼。”
方遊似有所悟的點了點頭，這些民間傳說或許在當時是為此酒增加一點知名度而製造出來的，當真與否就全在其個人的看法了。
“真沒看出來一個酒中也有這麼多故事……”王浩學著楚老的樣子嘆息著搖了搖頭。
楚老樂了開口笑了起來，“中華上下五千年文化，每樣東西都有其獨特的內涵與意義，只不過現在知道這些的已經很少了。”
“楚老，我和王浩一直沒有機會跟您老坐在一起吃過飯，不如就趁今天，我們喝個痛快如何。”看著楚老情緒有些低落，方遊微皺著眉頭，忽然笑著說道。
看了看青花小壺中那滿滿的一壺酒，楚老猶豫了一下，然後笑了笑，“獨樂樂不如眾樂樂，老吳那傢伙說在我這裡從來沒有喝到過好酒，今天讓他長長見識。”說著從保姆手中接過手機，給吳老撥了過去。
“老吳，我這裡有好酒，限你五分鐘之內趕到，過時不候啊，有多好，嘿嘿，你來了就知道了。”放下電話，楚老臉上得意的神情仍未消去，他們玩古玩的好的就是一個面子，有好東西，自然面子上很是光彩，恨不得所