人來這個湖,就會看到冰湖才有的另一種美景,雪裂紋。碎裂的冰重新封凍後高矮不一,形成非常美麗的冰裂圖形,只有數學分型圖形推理中才會出現的美麗畫面,到時候,風會吧冰面的雪都吹到裂紋下,就會形成一塊一塊如同鑽石面由雪線分割的雪裂紋。”
“這種雪裂紋,和西班牙梅花豬肉,神戶牛肉以及蒙羊肉雪裂紋極度相似。”
“666,我槍哥三句話不離本行。”
“吃貨本質。”
方宏游泳很快,加上湖裡的魚並沒有太多天敵,特別是枯水期變成只進不出的流入湖之後更是如此。
方宏終於摸到了他需要的那一條。
冰川鱸魚。
“這裡,不是普通的冰川,而是高山冰湖,鱸魚的品質絕佳,如果硬要說出一個最大的優點的話,那就是沒有缺點!”
第二十七章 松茸奶湯冰川鱸魚
“幸好我脫了衣服,如果衣服溼透,我今天就別想活著離開這座山了。”方宏再次潛入湖底。
他手中的確是有一條鱸魚了,不過他在幹另外一件事情。
下潛後,方宏向上急速攀升,待到出水的一刻,突然停了下來。
而飛行器已經浮出了水面,卻發現方宏沒有浮出水面又沉了下去。
眼看著飛行器下沉,方宏迅速往上露頭:“知道為什麼我帶個這破爛航拍器而不是找個攝影師跟著嗎?因為如果是人拍攝的話,昨晚今天,他可能已經死了。”
你大媽已經不是你大媽了:“666,你這還破爛航拍器?不想要的話給我,我出錢。”
“土豪媽對槍哥的航拍器念念不忘啊。”
沒有冰可以踩,方宏一路撥開浮冰,遊向岸邊。
上岸後,方宏把駝包墊過來坐,然後點燃了火:“今天在雪地裡,不比昨天,所以……”說話間,方宏關掉了直播。
十多秒後,直播再次開啟,方宏已經穿上了褲子,但是內褲卻放在旁邊:“如果穿著打溼的內褲,傳宗接代這種事情就別考慮了。”
“超管!主播耍流氓了!”
“喂,110嗎?某主播直播秀下限,博人眼球,收入不菲!”
方宏烤著火,確定身上都幹了之後,才穿上了衣服:“說實話我帶的衣服太薄了,感覺很冷,不過現在已經到了做飯時間了。”
“喂,槍哥,凍糊塗了麼?現在才十點!”
“沒錯,不過這道菜耗時比較長。”
“五天前,從cd天府廣場出發,途經重建的災區,路過熊貓苑,進入s姑娘山,爬了中路鄉,上了黨嶺,兩次登臨雪頂,兩次跳入冰水之中,扛了五次車,摔倒無數次,一次差點死掉,救了一頭熊貓,救了三個驢友,一路到達這裡,終於,我可以大聲的告訴你們這一切都是因為什麼了!”
“傳統川菜中的一道鮮有耳聞的傳奇菜色,松茸奶湯鱸魚!”
“我可以告訴大家,全國十四億人,有十三億九千九百九十九萬九千人不知道這道菜。”
方宏嘆息:“熟悉松茸這種食物,或者說習慣於吃蘑菇的朋友都知道,就算是蘑菇泡水都能把水泡成茶色,怎麼可能煮出雪白的奶湯?事實上,這就是我們需要新鮮松茸的原因,一旦脫水曬乾,變成山珍乾貨,那麼茶色湯就在所難免。”
“昨天在集市上,我買了三樣東西,雞頭、鴨頭、香肘,這三樣東西是傳統川菜奶湯湯底的四分之三,還有一樣是豬肚,這四樣材料煮出來的奶湯雪白純淨,營養豐富,代表菜就是奶湯素繪,不過也有一些其他的製作純白奶湯的方式。”
“比如蜀南竹海竹宴席中,就有一道奶湯筍衣,是用正兒八經的奶做湯。還有比如這一道松茸奶湯冰川鱸魚,第四樣主材料,就是魚頭。”
方宏熟練的垛下魚頭,加上雞頭、鴨頭、香肘一同放進了鍋裡,開始慢煮。
“事實上,由於冰川魚沒有任何腥味,所以是用不著薑片的,但是大家平時做菜買不到冰川魚,就需要用薑片醃製魚***體做法是將魚切片,然後勾芡點姜。”
“同時,由於曬乾的松茸煮不出透亮的無色湯,所以另一樣主材料可以用雞腿菇代替。”
又是一道煮湯需要很長時間的菜,套路方宏都懂了:“到了節目時間了,唱一首歌如何?”
“南山南!”彈幕眾狂刷屏!
方宏聳肩:“今天不想唱這一首,換一首。”
坐定之後,背景音樂開始了。