唐珊珊的表情更加自責了，雙手抓著t恤的下襬緊緊的攥著。
她這個樣子韓雨堰反倒看不下去了，輕輕拍了拍她的肩膀，讓她放鬆一些。
申餃的包廂內。
老太太被扶著在最裡面的位置上坐下，其他人則都是站在旁邊，黃毅遠一臉得意的看了葉垂一眼，然後將手中的托盤放到老太太的面前，王福早已經拿來了一雙筷子，黃毅遠親手將筷子遞到老太太的手中，笑著說道：“申老太太，嚐嚐這餃子合不合你的口味。”
“好，好……”老太太顫悠悠的捏著筷子，從盤子中夾了一個餃子，放在眼前細細打量了片刻，這時候她臉上再次露出了一抹失望之色，顯然這餃子的外形有些讓她不滿意，但她還是保持期待的輕輕咬了一口，她口中只剩下兩三顆牙齒，這一口餃子吃的十分緩慢，嘴巴輕輕蠕動。
申中達一臉期待的站在一旁，母親在兩年前肉類解禁之後交給了他老邊餃子的做法，他從大公司辭職，藉助這配方開了申餃飯館，一炮而紅。
申餃無疑是十分好吃的，被譽為是唐人街最美味的餃子，可是母親卻並不滿意，她說自己小時候吃到的父親跟哥哥做的餃子並不是這樣的，還有缺陷。
老邊餃子傳男不傳女，家裡的餃子館做餃子的時候都是選擇在晚上，當店裡的夥計還有女眷熟睡之後才開始工作，據說這是從當年的老漢邊福就流傳下來的傳統，那時候申中達的母親對這種餃子的做法十分好奇，曾經悄悄偷看父親跟哥哥是怎麼做這種餃子的，被發現後她還被狠狠的教訓了一頓，所以她雖然知道一部分老邊餃子的做法，但卻知道的並不全面。
後來素食者運動爆發，老邊餃子徹底沒落，她因緣際會的來到美國唐人街，