堰急忙端著水跟了出去。
廚房另一側的吉姆，也正端著自己的菜餚從廚房內走出來，那是一盤呈現出亮紅色的菜餚，看起來倒是也美妙可口，裡面所用到的食材除了肉絲之外還有紅蘿蔔絲，跟肉絲相得益彰，令菜餚有種動人的誘。惑感。
這就是唐人街十大代表菜中排名第三的王家肉絲！
然而……
“咦？他怎麼端了盤魚香肉絲出來？”
韓姐姐看了一眼吉姆手中的菜，口中下意識的就脫口而出。
這話葉垂聽到了，吉姆也聽到了。
原本臉上充滿自信神色的吉姆，頓時微微變了變。
勝德福的招牌菜之一唐家肉絲。被葉垂直接指出就是起源於華夏的京醬肉絲，而現在另外一道代表菜王家肉絲……難道在葉垂那裡也有華夏的起源麼？
它本來的名字叫做魚香肉絲？
吉姆心中閃過一絲動搖，然而，他就又看到了葉垂手中端著的那盤菜，口中卻是咦的一聲：“唐家肉絲？”
“呵呵，我說過了，這叫京醬肉絲。”葉垂笑著指正道，眼睛卻也在看著吉姆手中的王家肉絲。
吉姆沉默，他深呼吸了一口氣，讓自己為微微有些亂了的心情平靜下來。走向了前側的評委席。
葉垂跟韓雨堰走在後面。
韓雨堰心中卻是說不出的奇怪，低聲詢問葉垂道：“師父，這道菜就是魚香肉絲，我沒有認錯吧？這可是小小最喜歡吃的菜了。”
葉垂在滿漢樓內屬於老闆兼主廚，平時他很少親自下廚，但幾個妹妹還有林薇安小小做飯卻是例外，這個時候他喜歡親自下廚，而吃飯的時候，幾個女孩都有自己最心水的菜色。比如王詩雨就必須喜歡吃扒魚肚卷這道菜，林薇鍾情於辣子雞跟家常豆腐，安靜喜歡宮保豆腐，而安小小最喜歡的就是魚香肉絲了。
所以。魚香肉絲這道菜韓雨堰絕對是十分熟悉的。
葉垂點了點頭：“很像。”
“哼，唐家肉絲其實是京醬肉絲，王家肉絲竟然就是魚香肉絲。”韓雨堰似乎有些小氣憤的說道，“都是我們華夏傳承的名菜。他們還好意思搞菜系獨立，不過……師父他這道魚香肉絲好像跟你做都有點不一樣，裡面似乎沒有放木耳。難道是魚香肉絲的改進版本嗎？”
“不會，我想……是殘缺版本的。”葉垂想了想就說道。
一道菜要經過幾十年的發展才能最終達到完整，上一個世界中，沒有肉類有毒這種特殊的事件發生，一道菜的菜譜都是經過了千錘百煉才被葉垂學到了手中的，而這個世界肉類有毒直到三年前才解禁，不說原本的菜譜有沒有什麼問題，這菜譜重新出現，廚師進行烹飪改進也不過是這兩三年的事情，很難說能讓一道菜進化到完美，這道魚香肉絲大概就是如此了。
這只是殘缺的魚香肉絲。
而韓雨堰聽到葉垂的話，彷彿頓時就鬆了口氣：“那他這殘缺的魚香肉絲怎麼也不可能比得上我們完美版本的京醬肉絲吧。”
葉垂笑了笑，沒有回答韓雨堰。
就算他的魚香肉絲不是殘缺版本的，他又會怕他？
兩道菜放到了桌子上。
一道呈現出一種鮮豔的亮紅色，一道呈現出一種有些暗淡的褐紅色。
魚香肉絲和京醬肉絲。
飯店所有人的視線都集中到了這兩道菜上，然而，有兩個人卻在一動不動的看著做菜的人。
高夫人跟何城青，從吉姆端著菜從廚房出來後，就一直都在看著他，吃了那麼多的藥，此刻吉姆的臉上應該是充滿了狂熱和衝動的才對，此時的他應該已經無法保持平靜了，可是令他們都感覺到有些意外的是，吉姆現在卻很平靜，他的動作很穩，樣子很平淡，只是眼神中燃燒著熾熱的光輝，代表著他現在心情的不平靜，但不應該是這樣的。
他吃下的那些藥足夠讓他瘋狂了。
高夫人跟何城青悄然交接了一下眼神，兩人都在對方的眼神中看到了某些疑惑。
這個時候，黃毅遠有些憤怒的聲音突然響了起來，他站了起來大聲喊道：“請問，葉師傅你做的這是什麼？唐家肉絲是我們勝德福的招牌菜，葉垂用這道菜來進行比賽，是有些不妥吧？”
他認出了這道菜，並且將之當成是了唐家肉絲。
他的話讓所有人都看想了他，然後又看向葉垂。
葉垂笑了笑：“我做的不是你們勝德福的唐家肉絲，而是華夏一道傳承的名菜，這一點還請黃師傅你