王家肉絲，這可以看出他的確是以公平公正的基礎來進行品鑑的。
託尼和希德兩人對於外觀的評分，也沒有多少差異，都給了三分的評價。
廚藝比拼到現在，已經進行了兩項，這兩項中葉垂跟吉姆得分都是相同的，加到一起都是三十分。
然後，就是這場廚藝比拼最後的重點戲了。
對兩道菜口味的比拼。
一道菜最重要的地方，不是外觀，不是味道，而是吃到口裡的口味。
廚藝比拼使用滿分三到四分這種格式，就是為了可以體現菜餚口味也許可以出乎意料的那種特性，給三分是菜餚令人滿意，同時美食家還有一個四分的選擇，四分，那就是超乎想象的美味。
看著五位美食家即將進行最後的評判，許多人都請不自己的激動了起來。
就算是葉垂，心中也多多少少多了幾分緊張的情緒，雖然他對於這場比拼的結果充滿了信心。
而觀眾之中何城青更是緊張到了極點，早飯跟午飯她都沒有吃，甚至連水都沒有喝一口，肚子很餓，最重要的嘴巴很乾，這時候她眼睛突然看到了放在旁邊不遠處茶几上的一杯水……
於是她沒有多想就拿過了那杯水來，咕咚咕咚的一口氣全部都灌到了肚子裡去……（未完待續。。）
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第435章 你確定用筷子可以做到這麼精細的操作
美食評鑑現在已經進行到了第三項，也就是品鑑具體的口味。
兩道菜都是最最地道的華夏菜，食用這兩道菜自然需要用筷子，黃毅遠已經讓人取過來了五雙竹筷，以及碗碟等廚具，五位美食家首先品嚐的是吉姆的王家肉絲。
到了這時候吉姆的臉上明顯露出了幾分緊張的表情，看著五位美食家夾起肉絲送入口中。
臺下的高夫人跟何城青此刻也都在關注這吉姆，吉姆吃下了那些藥片，不應該表現的太平靜的，他現在終於露出了一幅有些緊張的樣子。
高夫人有些緊張的低聲詢問何城青：“過量服用那些藥片，會出現什麼樣的反應？”
“服用者呼吸會在短時間內變得急促一些……”何城青解釋道，然後她有些急促的喘了幾口氣，繼續說道，“身上葉垂不由自主的出冷汗……”這麼說著何城青用手擦了擦額頭上不知道為什麼突然冒出來的一層冷汗，她接著說道，“吃下了這種藥之後，服用者的瞳孔會變得渙散，沒辦法集中。”她用力的搖了搖頭，不知道怎麼回事感覺高夫人的樣子開始重影了，而且頭也昏昏欲睡。
“他好像並沒有這種反應……”高夫人奇怪的說道，轉頭看了何城青一眼，然後一下子就愣了——呼吸急促，出冷汗，瞳孔渙散……
“怎麼了？”何城青有些奇怪的詢問高夫人。
“沒……沒什麼……”高夫人有些驚詫的搖了搖頭，脖子有些僵硬的轉向了評委席方面。
這個時候五位評委都已經吃下了那道王家肉絲。
“你們覺得這道菜的味道怎麼樣呢？現在可以開始評分了吧。”羅伯特在一旁開口說道。
首先說話的是米歇爾，她一臉享受的點了點頭：“這道菜的口味酸甜適當，有種奇異的風味，是一種不錯的美食享受，華夏菜系講究口味的多元化，一道菜中會包含各種各樣的口味，然而口味雖然繁多。卻可以相容兼備，這一點這道菜做的很不錯，它的美味足夠讓我回味了。”
聽著米歇爾這番話，顯然是一種褒獎，可高夫人跟黃毅遠臉上卻紛紛有些不快——不知道是不是有意的，米歇爾口中已經不止一次的將王家肉絲歸結到華夏美食行列中去了，而不是使用唐人街菜餚這個詞彙，這隱約點明瞭她的立場問題。
當然，這些暫時都不是最重要的，最重要的是她會給出的分數。
高夫人暫時忘記了身旁已經變得異樣的何城青。跟黃毅遠一起期待的等著米歇爾給出評比的答案。
“這道菜，我可以給三分。”米歇爾停頓了片刻後，笑著開口說道。
三分，代表的是她對這道菜十分滿意，這是一個滿分，但那種美味的滋味還沒有出乎她的意料，沒有驚喜。
這個分數黃毅遠跟高夫人都可以接受。
但吉姆臉上卻露出一抹懊惱來，他對這個分數不滿意。
接下來說話的卻是克里斯，他笨拙的夾了一筷子的肉絲送入口中。吃下去之後一遍享受著一邊說道：“我以前一直都對華夏料理不太感冒，現在看來我要收