鼓汁蒸扇貝
主食：牛肉板面，豆芽炒餅，雞汁米飯，極品小籠包，揚州蛋炒飯
點心：龜苓膏，蒸香芋，極品豆黃，蟹黃春捲
甜點：紅豆沙，紫玉粥，香酥蘋果
這些大部分都是中式的菜餚和甜品，除去其中似乎有些畫風不符的“牛肉板面”和“豆芽炒餅”，剩下的那些菜，也大都是秦越沒有看到過的，但看到這些名字卻能夠下意識的就給人一種十分美味的感覺，明顯不是葉垂胡亂寫出來的，每一道彷彿都大有來歷。
王建華站在一側看了一眼表格上的菜名，他是飯店老闆，對菜餚更加了解，那一道道菜的名字他很多都沒有見過，卻能夠下意識的感覺的這些菜的不同凡響——他終於想了起來，葉垂可是一個擁有古菜譜的人，他一道菜的菜譜甚至就賣了十五萬！
再看向葉垂的時候，王建華的眼神中瀰漫著濃濃的擔憂，只看到這些菜名就讓有些被嚇到了……（未完待續……）
PS：求月票，求推薦票~~
第119章 為未來開大飯店做準備
“秦老闆，這些菜你看行嗎？”葉垂聲音平淡的詢問秦越，臉上掛著一抹淡淡的微笑。
秦越遲疑了片刻回覆過來，冷笑了一聲：“葉先生，你這些菜我聽都沒聽過，該不會是胡亂寫上去的嗎？”
“你看這些菜名像是胡亂瞎寫的嗎？”葉垂輕輕笑著說道，“我保證每一道菜都可以做出來。”
“話說的這麼好聽誰都會說，我們這可是富豪盛宴，到時候菜不好吃了為難的可是我們！”秦越冷聲說道，不過從他的表情中可以看出來，他已經不像剛剛那麼輕視葉垂了，雖然有些狂妄可他畢竟是一家公司的老闆，明白葉垂這份選單的分量有多重，他轉頭看向王建華，“王老闆，你怎麼看？”
“呵呵……”王建華急忙笑了笑，接著說道，“葉先生的這些菜看起來似乎是很好吃的，不過我們說到底還是要看真才實學的，今天秦老闆既然準備了廚藝比拼的選拔，我們公平為主，不如就讓秦老闆從冷盤，熱菜，主食，點心，甜品中每一類選出一道來做一做，然後讓大家品嚐一番怎麼樣？”
葉垂笑了笑：“好啊，那就請秦老闆隨便從這些菜中選擇五道出來吧。”
秦越這個時候自然是配合王建華的，他點了點頭，繼續打量葉垂的選單，他心裡有些疑惑不定，覺得葉垂這選單可能就是隨便瞎寫的，這麼多名字不同凡響的菜餚，這個才十七歲的少年怎麼可能都做得出來？看了片刻後，他便打定了主意：“冷盤的話，葉先生你就做這道明珠豆腐好了，熱菜做這道辣味水煮魚，主食的話……呵呵，這個牛肉板面似乎有些意思。就這個了，點心我想嚐嚐看這個極品豆黃，至於甜品，就這個香脆蘋果了。”
選擇了這五項後，秦越看向葉垂：“葉先生，有沒有問題？”
“沒有問題。”葉垂自信的笑著點了點頭。
這一邊王建華早已經準備好了一份選單，剛剛已經讓君樂香的廚師填寫好了，拿給了秦越，秦越從上面挑選了五項依次是：翡翠豆腐，土豆燒雞塊。炸饅頭片，豆腐酥，紅薯糖水。
“做菜的食材還請各位自己準備吧，這附近就有大型超市，應該可以找到任何所需要的東西。”隨後秦越笑著對葉垂和王建華說道，“現在是上午十點鐘，我們就把完成的時間定在中午十二點如何？”
“好，沒問題。”王建華立刻就答應下來。
葉垂也笑了笑：“可以。”
這場廚藝比拼就這樣開始了。
首先葉垂要去準備食材。
跟田小杜韓雨堰王詩雨一起往超市裡走的時候，韓雨堰衝葉垂有些不高興的說道：“師父你真是的。原來早就已經做好準備了，幹嘛之前還一直說要推掉這個宴會的廚師承辦工作呢？”
田小杜也好奇的看著葉垂，剛才葉垂填寫那個表格的時候一氣呵成，他也認為這是葉垂早就已經擬定好了的。
“誰說我早就做好準備了？”葉垂苦笑著搖了搖頭。“那個選單是我現想的。”
作為食神，葉垂懂的菜餚知道的菜餚精通的菜餚不知道有多少，而且上一世他便承辦過不少類似的帶有自助性質的宴會，對他而言那些選單名稱基本上都是隨手拈來的。完全不費一點功夫——更何況，如果他是真的早就擬出了選單，那絕對不可能會出現牛肉板面、豆芽炒餅這兩個嚴重畫風不服的菜式。
當然。並不是說這兩種菜不好吃了，只不過是實在太大眾了——沒