，就一定會喜歡上這些菜的味道的。
之前的炸素方跟清蒸白玉佛手，都只是略有帶著這些食材的味道，而金玉滿堂跟紅白綠黃則是將這些食材的口味更大程度的呈現出來，葉垂就是要逐漸讓老佛爺吃了自己的菜後，讓她喜歡上這些原本討厭的蔬菜！
當然，最後的黃綠鳴翠聊還有閤家歡，就是葉垂的壓軸菜了。
這兩道菜完全由葉垂的雕工所構成，更將色香味意形中的意和形體現的淋漓盡致，絕對可以讓老佛爺徹底摒棄對這些食材的厭惡，從而喜歡上這些蔬菜。
而老佛爺將一筷子的紅白綠黃送入嘴中後，原本還有些遲疑的表情，很快就變得享受了起來，更是連連點頭……（未完待續……）
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第213章 老太太看到這道菜後感動的流淚了
紅白綠黃這道菜聽名字似乎很唬人，可實際上就只是一道涼拌的胡蘿蔔絲跟黃瓜絲，再加上西紅柿跟豆腐，如果不是因為紅白綠黃這個名字，實在是普普通通至極，因此章瑩才會跟葉垂說這麼簡單的菜葉垂也好意思端上來。
然而，讓章瑩有些無法想象的是，向來對胡蘿蔔黃瓜有些敬而遠之的老佛爺，這一次卻彷彿突然對這些東西都產生極大的興趣，手中握著筷子夾了一筷子就送入了口中。
胡蘿蔔跟黃瓜的絲都只是經過了簡單的醃製，最大程度的保留著原本的味道，對於討厭胡蘿蔔的人來說，這應該是全無什麼好滋味才對，可老佛爺臉上原本遲疑的表情卻都變得有些享受起來，她點了點頭：“不錯，原來胡蘿蔔的味道也是這麼好吃的，跟黃瓜絲還有豆腐、西紅柿的味道混在一起更是可口，海媚，你記一下，以後買菜的時候多買點胡蘿蔔黃瓜，以前我竟然沒發現這些東西的味道這麼好，不知道錯失了多少品嚐美味的機會。”
老佛爺的話不但讓章瑩都滿臉驚訝的無話可說，就算是林正道還有鄔海媚都完全震驚了，老佛爺原本不喜歡吃胡蘿蔔跟黃瓜這些食材，結果因為吃了葉垂的這幾道菜，迴圈漸進中竟然讓她對這些食材產生了興趣，這是簡直就是美食的魔力。
是葉垂美食所擁有的魔力！
章瑩終於反應過來，這樣下去老佛爺恐怕就要完全被葉垂用美食控制住了！
她想到了什麼急忙說道：“老佛爺，真的確定嗎？你要知道以前你可是很討厭吃這些食材的，特別是胡蘿蔔，你可說過那種味道十分令人討厭，聞到就有些令人作嘔的。”
老佛爺有些不快的看向章瑩。
葉垂更是冷笑著說道：“章小姐，眾所周知胡蘿蔔可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，被譽為東方小人參。黃瓜更是擁有利水利尿清熱解毒的功效，你做為養生專家對這一點應該是最瞭解不過的，現在奶奶好不容易喜歡上了這些食材的味道，你這是在勸她不要吃嗎？”
葉垂的話立刻就將章瑩推到了老佛爺健康的對立面上。
對這方面老佛爺向來都是十分警惕的，她看向章瑩的表情頓時就更加不高興了，以前她被章瑩擺佈，是因為相信章瑩的養生理論那一套，可現在她已經開始覺得章瑩不值得信任了，胡蘿蔔這種養生補品她竟然勸自己不要吃……
這一點林正道也感覺的十分清晰，其實半個月前他請葉垂幫忙的時候。只是懷著試一試的心態，畢竟他對自己的母親很瞭解，老佛爺固執起來那也是很少有人能夠勸的動的。
可葉垂現在卻辦到了。
今天這頓素食大餐之後，老佛爺恐怕將對章瑩這位養生專家產生極大的懷疑。
章瑩明白到自己說錯了話，她也是被葉垂給逼到了絕路上，看到老佛爺懷疑的眼神，心中一急，急忙轉移話題道：“葉先生，你前面的幾道菜水平果然很高。但不知道接下來的兩道菜是什麼樣的呢？我很期待哈。”
她這轉移話題的態度很明顯，不過站在一旁的林薇聽到她這話之後，卻很高興的接了下來：“葉垂接下來的兩道菜一定會讓大家震驚的！”
這麼說著她就急急忙忙的回到廚房，端出了下一道菜來。這一道菜的名字叫做兩隻黃鸝鳴翠柳。
取自唐代詩人杜甫的名篇《絕句》：兩隻黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。
葉垂的這道菜體現的便是這兩句詩的意境，或者說，這道菜就是一道關於雕工的藝術品。
用西蘭花的花杆雕刻而成的柳樹樹幹。黃瓜絲變成了垂柳的枝條，西蘭花的花球鋪散在地，猶如綠茵鋪地。中間卻刻意空出一塊，盛以濃湯，