響。
幾乎是緊跟著,葉垂端起了炒鍋,拿過了一個盤子來,將裡面的蛋液均勻的盛了出來,放在盤子之中。
“咦?”韓雨堰突然發現了什麼,驚聲對葉垂說道,“師父,你這菜好像還沒有炒熟啊,你看,蛋液有一部分都還是液體的。”
“沒錯。就是要利用炒蛋的餘熱,讓蛋完全熟透。”葉垂笑著說,端起了這盤炒雞蛋,而這個時間裡,原本呈現液體的那一部分也逐漸的凝固了起來,葉垂繼續道,“這就是炒雞蛋的要點,松、香、滑、嫩中的嫩。”
韓雨堰一臉驚歎的說道:“沒想到炒雞蛋看起來簡單,裡面卻有這麼多的講究啊。”
“沒錯。炒雞蛋,也是很有學問的。”葉垂笑著點了點頭。
跟著,他端起這盤炒雞蛋離開了廚房。
原本頗為緊張的韓雨堰跟田小杜,此時卻是不由自主的心情都放鬆了幾分。一道簡單的炒雞蛋,卻暗含這麼多的學問,到了現在他們都覺得,趙德光的極品翡翠明珠跟葉垂的炒雞蛋相比。反倒並沒有什麼唏噓平常的了。
而看到葉垂端著炒雞蛋走出房間,一眾食客也紛紛都看了過來。
趙德光在葉垂手中盤子內的炒雞蛋上看了一眼,跟著就冷冷的哼了一聲。顯得極為不屑。
葉垂將盤子中的炒雞蛋,跟剛剛趙德光做的極品翡翠明珠放到了一起,對那些充當評委的食客笑著說道:“請你們品嚐吧。”
那作為評委的七位食客,看著趙德光所做的極品翡翠明珠,心情早已經急不可耐,此刻終於能夠正式品嚐了,那裡還能等的下去?立刻就拿起竹筷品嚐了起來,不約而同的,他們都選擇了極品翡翠明珠。
畢竟這道菜看起來極為大氣奢華,而炒雞蛋是尋常家中都能夠吃得到的,所以對他們而言,自然更加希望品嚐到這種大飯店的招牌菜。
而吃完之後,一個個食客的臉龐上果然都露出了驚歎的神情。
“這菜果然好吃啊,不愧是大飯店裡做出來的。”
“今天也算是嚐了鮮了,回頭也有了跟人侃大山的資本。”
“當初我去天京市出差的時候,舞鶴樓也看到過,比咱們這裡的萬來福,君樂香還要大氣,沒想到今天有機會吃到他們的招牌菜,真是美味啊。”
“好吃,真好吃。”
這些食客口中紛紛點評道。
聽到了這些評論,趙德光表面上笑的很隨和,可心裡卻是在冷笑:“一群土包子,除了好吃就不會說其他的話了嗎?這道菜的動人之處我看他們根本就看不出來!不過,贏了這道炒雞蛋是沒有任何懸念的了……”
等七個人七嘴八舌的將極品翡翠明珠中的十二顆蛋黃都吃掉了之後,他們彷彿這才對葉垂的炒雞蛋產生了興趣,逐漸有人夾起了一塊金黃的炒蛋,送入口中。
這個時候田小杜的臉上已經不由自主的冒出了一層緊張的冷汗,韓雨堰也跟著再次緊張起來,這姐姐雙手抓著葉垂的胳膊,讓葉垂都忍不住想要喊疼了……
只見七個評委夾起葉垂的炒雞蛋,送入口中之中。
他們的反應卻都出奇的平靜,跟剛才吃到了極品翡翠明珠是的反應大相徑庭,只不過,他們的臉上都隱約有些……疑惑?(天上掉餡餅的好活動,炫酷手機等你拿!關注起~點/中文網公眾號(微信新增朋友…新增公眾號…輸入ddxiaoshuo即可),馬上參加!人人有獎,現在立刻關注ddxiaoshuo微信公眾號!)(未完待續……)
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第142章 做個菜,怎麼還跟打仗一樣?
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七個評委吃到了葉垂的炒雞蛋後,臉上的表情跟剛剛吃到極品翡翠明珠時是截然不同的,隱約變得有些疑惑了起來,他們為什麼會疑惑?
因為他們很難相信自己剛才吃到的竟然是家常炒雞蛋。
不,不應該說很難相信,因為這炒雞蛋的味道是很熟悉的,肉類解禁後,雞蛋也作為日常品出現在了很多人的餐桌上,對雞蛋他們不陌生,大多人也都有過自己製作炒雞蛋的經驗,可是,味道依然是那個味道,可為什麼跟自己的炒雞蛋相比,會好吃那麼多。
嫩,香,滑,松,這些口味和口感可以在這