，楚歡捏起一顆，用舌尖舔了舔，入口先是一陣鹹味，但是除了鹹味，還夾雜著其他古怪的味道，這讓楚歡禁不住皺起眉頭來。
“這就是咱們平日裡用的食鹽？”楚歡看著布包裡那黃褐色的晶體，有些不可思議，“我們每天就吃這些東西？”
孫子空不知道楚歡今日為何會對食鹽有這般興趣，點頭道：“師傅，這就是咱們每天食用的鹽，廚房裡的食鹽，還是蘇老太爺他們送過來的。如今西關缺鹽，後廚那邊也說了，這些鹽巴都要省著用，不像在京城，食鹽不缺，所以菜餚的味道可能要淡一些……他們說也是沒法子，他們去過市集，食鹽不好買，而且價格昂貴，杜先生暫時管理帳房，按照夫人之前的規矩，後廚每日裡的耗銀都是有嚴格規定的，不能敞著用，以前在京城買一斤鹽，同樣的價錢，這裡的鹽價要高出五六倍，而且有價無市……所以廚房只能省著用鹽……！”
楚歡苦笑道：“我倒不是說後廚用的是多是少，我只是……只是覺得這鹽的成色和味道似乎也太差了一些吧？”
孫子空往布包裡看了兩眼，道：“比京城裡的鹽巴要差一些，不過比其他地方要強出不少……師傅，現在能用得上這種鹽巴的，可沒有多少人了……！”
楚歡這才將布包遞還給孫子空，“還去給廚房。”孫子空接過布包，便要離開，楚歡想了一想，終是道：“你先別走。”
“師傅還有什麼吩咐？”
楚歡指著一塊�