板娘您特製的‘山藥丸子’了,小姐她還把奴婢送給她的糕點分給其他的主子吃……”
“主子們一吃也都喜歡上了,眼下我們府上小姐少爺們下午用的點心都換成了老闆娘家的糕點,主子們還讓我代替採辦專門來老闆娘您這兒採辦糕點呢!”
宋初雲聽了這話自然是一臉驚喜:“府上的小姐少爺們都喜歡上我家糕點了?杏兒你的意思是說以後你們府上會長期到我這兒採辦糕點?”
“嘻嘻,難道杏兒還會騙您不成?若不是替整個府採辦,杏兒哪有錢買這麼多糕點啊?”
杏兒的話當下就讓宋初雲靈光一閃,決意把自家的糕點自薦到福安城裡的其他名門望族家裡,最好是讓這些大府裡的主子們品嚐了糕點能讓採辦長期到“雲記”訂貨,這大戶人家的長期預定可比每天零零散散的賣強多了!
只是這大府裡的老爺夫人、少爺小姐等主子,幾乎不可能會屈尊降貴到宋初雲這小小的“雲記”來品嚐糕點,在這樣的前提下宋初雲要怎樣才能把自家的糕點打入大戶人家的內部呢?
杏兒他們府會到“雲記”來長期採辦只能說是“陰差陽錯”的意外,這意外先是因杏兒喜歡“雲記”的糕點、然後無意中買了一盒送給她侍奉的小姐,小姐品嚐了覺得好吃才會央求府裡能做主的人讓採辦改用“雲記”的糕點……
若是按著第一個成功例子來打進客戶內部,那宋初雲你得一個個的去買通各位主子身邊的丫鬟?此計自然是行不通了,宋初雲只得另外想更好的法子。
不過宋初雲倒是從杏兒這件事上找到了問題的關鍵,這大府裡的主子其實一般都不大過問府裡的採辦都買了哪些水果、糕點等日常點心回來,他們通常是採辦買了什麼他們就吃什麼,除非有特別想吃又名貴的東西才會特別吩咐。
所以這一個大府裡要買哪些東西、上哪兒買可都是採辦說的算數,這採辦也就相當於現代公司裡的採購,而宋初雲就相當於現代給大公司供貨的供應商……
這供應商談生意的時候一般都會請採購吃飯、喝酒以及唱歌,但古代大府裡的採辦地位倒沒現代供應商那麼高、那麼大牌,宋初雲雖然沒必要大出血賄賂採辦、但卻也得在採辦這關鍵人物身上下點功夫!
宋初雲一向是想到什麼就做什麼,她立刻吩咐秋香從王師傅送來的那些盒子裡、挑出十幾個裡頭只能放下四塊糕點的精緻小盒子,這是宋初雲親自吩咐王師傅做的。
盒子挑好後宋初雲先在裡頭放了四種不同口味的糕點,隨即再讓秋蓮取來了上好的宣紙,宋初雲打算用宣紙製造類似產品說明書那樣的東西,她先把宣紙裁剪成長長的一條,都裁好了再請畫師對著在上面畫上了“雲記”裡賣的各色糕點,宋初雲特意吩咐畫師一定要把糕點畫得栩栩如生、讓人一見就垂涎三尺!
畫師把各式各樣的糕點都畫完後,宋初雲便在圖的一旁寫上了糕點的名稱、價錢以及這些糕點吃了的功效等等,寫和畫這兩樣都一一弄好後,這個朝代最最簡陋的產品目錄單也就誕生了!
不過這單子可不是用一次兩次就完了,宋初雲可是打算讓它被那些主子們收在屋裡、有事沒事就拿出來翻一翻挑挑有沒有喜歡吃的糕點,所以宋初雲讓秋蓮把寫好的單子都送去展寂衍製作紙牌的地方,讓裱製紙牌的師傅順道把她那十幾張目錄表給裱得漂亮精緻些。
最後送回來的成品目錄單大小如同一張撲克牌般,但它卻可以像奏摺那樣一頁一頁的展開、瀏覽過去,每一小頁上面只畫了一種糕點、看著一點都不雜亂,目錄單的面上和底下襯著的皮兒自然也是裱得十分漂亮,目錄單合起來後綁在小禮盒上倒也還算是搭配。
把十幾盒糕點和目錄單一一綁好後,宋初雲讓秋香找了快布把它們包了起來,隨即主僕二人一起拎著它到了福安成一處最特殊的茶樓———“一言堂”。
宋初雲一早就讓小廝出去把她想知道的訊息打聽清楚,知道了福安城裡各大府的採辦都喜歡聚在“一言堂”喝茶,邊喝邊聊些有趣的事兒順道交換採辦各種東西的最新訊息。
當然也有的採辦則是在這兒相互攀比誰撈的油水多、誰家採辦的東西多,不過宋初雲可不管這些採辦是在這兒做什麼,她只想到這些採辦聚集的地方好好的“賄賂”他們……
宋初雲在“一言堂”裡瞅了半天,隨後先找上了一位貌似沉穩的張姓採辦,宋初雲把張採辦拉到了一處角落、悄聲說道:“張採辦,小女子想請你幫個忙兒。”
張採辦揚了揚眉、微微的抬高了聲音:“幫忙?”