老北京燒羊肉這道菜之前白葉沒吃過。
羊肉切成了一指長的厚條,光是看顏色就覺得非常不錯。
同樣也是用荷葉餅卷著吃,旁邊還有椒鹽一類的蘸料。
還有蜜瓜條佐餐。
白葉捲了一個,眼睛一亮。
哎,好吃啊!
下次要是帶爹媽來京城,要帶他們來吃這個!
爛蒜肥腸算是個湯菜,湯很多肥腸是切碎的。白葉吃過炒肝,倒是覺得這倆有部分相似。
不過炒肝裡面還是有肝的。
但是爛蒜肥腸是隻有蒜末和肥腸。
高原嚐了幾口覺得特別對胃,索性舀了幾勺到碗裡拌飯。
其他人也學著高原的樣子,果然覺得非常不錯。
一頓午飯,大家吃的酣暢淋漓。
“這家的菜還挺好吃的啊。”
“對啊,我忽然就t到了京菜的精髓。”
“京醬肉絲好吃,那個醬爆肉丁也好吃,裡面還用荸薺丁當配料,這口感很特別啊。”
“我覺得燒羊肉是真好吃。”
“我倒是發現,原來普通餐館做的烤鴨,和那些名店沒有什麼區別啊。”
“可能有區別吧,但是不放在一起吃,也吃不出來。”
“但是價格不一樣啊。”
“這倒是。”
大家吃飽喝足,郎敬給張月亮點的餐也打包好了。
“你們幾個怎麼回去?”
“姐夫別管我們,你趕緊給姐姐送飯去。”
“對對,別管我們,我們離著不遠,一會兒走回去,順便消化消化食。”
“哈哈哈你是得消化消化,你居然吃了三碗米飯。”
“你怎麼不說白葉,白葉吃了四碗。”
白葉茫然看過去,旁邊江小年看看自己面前一摞五個碗,“這個碗太小了。”
大家終於繃不住笑出了聲。
江小年看向白葉,“哥哥我吃的很多麼?”
“沒事沒事。”白葉說道,“咱們正是長身體的時候呢!”
江小年嗯了一聲。
“對對對,咱們正在長身體呢!”高原也說道。
“去去去,人家小年是長身體,你那是純長肉。”柳鴻毫不猶豫地揭穿。
“我跟你拼了!”高原做憤怒狀要起身。
“你還能起來追我?”柳鴻驚奇道。
賬已經被郎敬結算了,幾個人擦擦嘴起身溜達了回去。
今天晚上白葉也一起住在了這裡,主要是明天一早就要開始準備了,住這裡更加的方便。
大家下午碰了下頭,晚上又簡單地吃了頓飯,就早早休息,準備明天的工作。
沒想到大晚上的郎敬緊急給白葉打了電話,說是加了一位客人,並且那位客人還點了一道菜,詢問他們能不能做。
第一天就一桌,一共十位,都是華先生的朋友。
所以這其實也是三天宴席裡,最重要的一天了。
關於菜品,華先生那邊倒是很好說話,除了要了幾道之前殺青宴上吃過的飯菜,其他的都隨便他們準備。
但是現在加了客人,白葉趕緊通知大家。
原本是十位客人,加上華先生一共是十一位。現在加了一位就是十二人了,那菜量就會有變化。
尤其是柳鴻那裡,他泡發的海參夠不夠用。
幾個人都起來了,聽到這個情況,柳鴻一笑。
“放心吧,這種事情我有經驗。這種需要提前泡發的食材,我都會打出富裕,應付突發事件的。”
“還得是柳哥,經驗十足。”白葉笑著說道。
“是,捱打多了,總能漲點記性的。”舒曼偷笑。
柳鴻嘿嘿一笑,很大方的承認了,“捱打還是有好處的,我現在不就是兩手準備了。”
眾人一笑。
“還有什麼事麼?”
“哦,還加了一道菜。”白葉看看郎敬給他發來的單子。
加菜,在他們的意料之中。
明天這一桌宴席,那邊好幾位客人都提前告知了想吃的菜餚。
上次的白葉,柳鴻和舒曼一起合作的那個四喜丸子加豆腐丸子,是趙老爺子點名要的。
還有白葉做的那個扒肘子,也是必須要有的。
此外還有柳鴻之前做的那個蔥燒海參,也是被強烈要求加上的。