組織這場聚會的，是東林黨領袖錢謙益。
若是說的準確一點，應該是秦淮八豔之首的河東君，也就是柳如是。
柳如是與董小宛、李香君同為秦淮八豔，三者的關係自然是十分之好。
而且侯方域與李香君、冒闢疆與董小宛能夠成為良緣，柳如是也是功不可沒。
也正是因為如此，錢謙益才能透過柳如是的關係，邀請了復社四大公子聚集在一起。
雖然錢謙益並不是第一次與復社四大公子聚集在一起，但是對於這次的聚會，錢謙益卻是顯得十分重視。
因為這次的聚會，錢謙益可是帶著重要的任務前來。
錢謙益、柳如是等人圍坐在一張圓桌之上。
桌上盡是各種江南美食。
萬三蹄、水晶蝦仁和三味圓等，皆是江南的代表性美食，尋常的百姓家中甚至都沒見過這等美食。
“四位公子，老夫敬你們一杯，感謝你們賞臉前來！”
錢謙益的態度很是誠懇相待，臉上也是掛著謙和的笑容，主動的向著復社四大公子敬酒。
侯方域、冒闢疆等人也並沒有拿著什麼架子，連忙端起酒杯回敬，臉露笑意的說道：“既是牧齋先生相邀，學生等人怎敢不來，這可是榮幸之至！”
“哈哈哈！同幸，同幸！”
錢謙益笑得很是開心，一口喝完了杯中酒水。
侯方域、冒闢疆等人也是笑了笑，同樣是一口喝完杯中酒水。
酒水喝完，酒杯放下。
陪坐一旁的柳如是、董小宛、李香君三人，連忙提著桌上的酒壺，給錢謙益等人倒滿酒水。
“來！一起嘗一嘗這個萬三蹄，這可是明初首富沈萬三最愛吃的美食，也正是因為這道美食，才被取名為萬三蹄。”
“而且這道美食，可是選自於紫金山上放養的野豕，一隻野豕上也就只有兩條後肘可以入菜。”
“之後再用醬油、大蔥、冰糖等佐料慢慢的燉煮而成，火候與時間都要掌握的十分嚴格。”
“新鮮出鍋的萬三蹄，那可是鹹甜可口，肥而不膩，肉質軟爛入味，表皮也是非常有彈性，可謂是美味至極。”
錢謙益笑著介紹桌上的美食，並招呼著侯方域、冒闢疆等人品嚐。
“沒想到牧齋先生不僅才學識廣，而且就連在美食方面，都是如此精通，學生實在不如啊！”
侯方域很是懂得應和，接下了錢謙益的話語。
“朝宗世侄可別這般吹捧老夫了，老夫的這一身學識，已經是沒有了任何用武之地，因此也就只能研究一下美食而已。”
錢謙益故作自嘲的笑了笑，但是眼眸之中的得意之色，卻是絲毫掩蓋不住。
“牧齋先生說的哪裡話，當年若不是因為受到溫體仁的陷害，牧齋先生又怎會削籍歸鄉。”冒闢疆一臉的正義凜然之色，似乎是在為錢謙益打抱不平。
“闢疆兄說的不錯！要論學識之廣，學生幾人自愧不如。況且如今新帝登基，牧齋先生必有復起的可能。”陳貞慧也是應和著說道。
“是啊！以牧齋先生的學識與德性，新帝必然會下達詔書，邀請牧齋先生進入內閣主持朝政。”方以智也是跟著吹捧道。
面對著侯方域、冒闢疆等人的吹捧，雖然錢謙益的心裡很是得意，但卻故意的微嘆了一口氣，臉上露出了憂愁之色。
侯方域、冒闢疆等人相互對視了一眼，當即便明白了錢謙益的心思。