那隻能用另一種方法制作白糖了。 幸好在回來的時候，把各種型別的糖都買了一些，裡面黑糖居多。 蘇蘇要使用的方法，就是黃泥水淋製糖法。 這方法簡單，也好操作，只需兩個甕，一個瓦質漏斗，一個三角架子，一小撮稻草和一份黃泥水。 她讓阿其和阿曰把這些都準備好，先在膳房裡把黑糖熬成糖漿，然後倒入甕中，等它凝結成黑砂糖。 鈺蕭見蘇蘇在膳房跑進跑出，以為在幹嘛，也跟過來看。 在等待的過程中，只見蘇蘇把三角架子搭在另一個甕上，再把漏斗放在架子上，然後用稻草堵塞瓦質漏斗的漏口。 把凝結好的黑砂糖倒入漏斗中，等黑砂結定後，把稻草撤掉。 然後把黃泥水淋向漏斗中的黑砂糖，只見黑渣從漏斗流入下面的甕中。 瓦質漏斗中留下白霜，最上一層約五寸多非常的潔白，那就是白糖了。 阿其和阿曰在一旁看著蘇蘇的一通操作，親眼見證了黑糖是如何變成白雪般的白糖，都覺得十分驚奇。 鈺蕭看到蘇蘇的這番操作，也非常震驚。 蘇蘇滿意地看著漏斗中的白糖，讓鈺蕭他們嚐嚐味道，她自己也嚐了一下。 這味道甘甜綿長，讓人口舌生津。 不錯，這比之前在王兄府邸中嚐到的白糖好太多了。 其實這個白糖的製作方法，是她以前在大學圖書館裡看到的，因為較簡單，腦袋裡還有印象。 雖然蘇蘇成功製作出了白糖，但是她並沒有打算做白糖的生意。 所以只做了這一次，後面沒有再大量製作。 她用這些白糖再做了一次蛋糕，這次做出來的蛋糕味道正宗、清甜，非常的好吃。 鈺蕭、阿其和阿曰嘗過之後，也都讚不絕口。 剩餘的白糖被蘇蘇儲存起來，以備下一次使用。 接下的幾日蘇蘇一直在思考，自己後面要養蠶生產蠶絲，必須要成規模。 上次也和王兄談起過，王兄建議自己好好考察考察。 自己確實上心考察了一番，可找不到突破口。 後來又碰到身陷山谷的事，就一拖再拖。 正心煩呢，便打算出去轉轉，散散心，尋找點靈感。 於是蘇蘇讓鈺蕭陪著自己，兩人在街上漫無目的的閒逛，這邊看看，那邊摸摸。 最後在途經一家綢緞鋪子的時候，正好看到一大娘在鋪子門口賣蠶繭。 可能因為價錢有點低，一直在和那夥計講價。 蘇蘇見狀，有點好奇，就進入那家綢緞鋪子旁觀。 鈺蕭見狀，也跟著進去。 蘇蘇假裝在一旁挑選布匹，實則暗中關注那婦人和夥計的談話。 “小哥，你這價錢太低了，再高一點吧？” “嬸子，這價錢已經給得很實惠了，比別人多了十文。 你要賣就賣，不賣就走。 哎，你還是快走吧，萬一被官府的人碰到我們都得倒黴，再說有的是賣這繭子的人。” 那夥計被那大娘纏得有點不耐煩，語氣都變得不怎麼友好。 蘇蘇視線不經意地落向那大娘籃子裡的蠶繭，只見裡面的蠶繭基本都是小個頭小，還扁扁的。 蠶繭黃色的居多，白色基本很少。 這些蠶繭並不像自己那個世界的規模化養殖蠶繭，個頭沒那麼大，也不飽滿圓潤、色澤光亮。 最後聽到這樣的黃蠶繭以每斤一百一十文成交，蘇蘇覺得有點不可思議。 這一個籃子大概可以裝六斤蠶繭，那就有六百六十文。 她若有所思，在老家，小時候看外婆養過蠶。 據她瞭解，在自己世界一畝桑田，保證桑葉完好的情況下，可以養三張紙的蠶籽。 每一張的蠶籽，養的順利可以出九十斤蠶繭，三張蠶籽的話就是二百七十斤蠶繭。 如果一年養兩季的話，單三張蠶籽養成功，賣蠶繭就有將近五萬兩的銀子。 那如果成規模的養，想想利潤都非常可觀。 隨後蘇蘇向鋪子裡的另一個夥計詢問了絲綢的價錢，瞭解到這些絲綢大約十兩一匹。 而二百七十斤的蠶繭，經過繅絲後，大概可以織將近五十匹絲綢。 如此算下來，一年就有將近五百兩銀子的收入。 然後她還問了蠶繭的價錢。 得知像剛剛大娘賣的那種黃繭，算是下等蠶繭。 如果是白繭，那就是上等蠶繭，可以賣到二百文一斤。 顯然這裡的養蠶技術不如自己那世界，這裡白繭很難得，黃繭偏多，怪不得商鋪出售的絲綢那麼貴。 這時，蘇蘇撇見大娘出了綢緞鋪子，連忙也跟著出去，鈺蕭則也緊跟其後。 蘇蘇快步走到那大娘面前，伸手攔了下來。 那大娘明顯被她的動作嚇了一跳，兩手緊握住籃子，有點緊張地問道：“小姑娘，你有何事嗎？” 蘇蘇見狀，拱手道歉：“抱歉大娘，嚇到您了。 我先前見大娘在那綢緞鋪子售賣繭子，就有點事情想問您。 您看，那邊有一間茶肆，我們去那裡談如何？” 那大娘聽了蘇蘇的話，看見旁邊還有個戴著面具的男子，連連擺手道：“小姑娘，你搞錯了，我老婆子那有賣過什麼蠶繭啊！沒有，沒有。” 邊說邊繞開兩人，急急忙忙向前趕路。 鈺蕭和蘇蘇對視一眼，知道在