輪到靈嶽的菜,大家都蹙著眉,光聞著就有一股甜膩味,聽說過靈嶽的菜偏甜,想不到還沒吃就能聞到一股甜膩的味道。 這幾位都是男子,哪有人會喜歡甜膩的菜。 “哈哈,這是我們靈嶽國最有名的清蒸黃魚,大家快嚐嚐。” 幾人沒有發現夜淮宸的手,朝平陽王的方向動了下。 “混賬,這是放了多少糖?” 平陽王剛把魚肉放進嘴裡,就跳起來大罵。 眾人都看向他,平陽王意識到自己出聲破口大罵,訕笑道: “呵呵,本王最近胃口不大好,吃不得魚,幾位請。” “本皇子剛聽平陽王說糖放太多了,聽說靈嶽的菜式偏甜,本皇子吃不得太甜的,還是算了吧。” “本太子吃太多的糖會腹部不適,本太子也不試了。” “朕這幾日牙齒疼的厲害,看來也不合適。” 幾人紛紛找了理由,避開吃這道菜。 平陽王臉都黑了,可是他又不能說什麼,畢竟是他自己先嫌棄本國的菜。 所以這道菜只得了平陽王的分,平陽王想著應該就這道菜不好,期待其他後面的兩道菜。 後面的兩道,平陽王還是一樣忍不住的嫌疑了本國的菜式,其他人順利的躲過了靈嶽的甜菜。 夜家幾個兄弟默契的看向了夜淮宸,暗中豎起拇指讚揚他,一次可能是意外,三次就不是巧合了。 夜淮宸嘴角一勾,他就放了提升菜式鮮度的藥,想不到平陽王如此控制不了自己。 最後一碗湯不止解了眾人的口渴,視覺上看著就很難判斷出是哪幾樣菜做的。 上菜的宮人是有報上食材的。 “想不到這麼簡單的菜可以做出這麼可口的湯來。” “天福郡主的廚藝不輸御廚。” “刀工精細,豆腐切的這麼細的本皇子還沒見過,天福郡主很經常下廚吧。” “朝朝妹妹做的菜,大家都搶著吃。” “本王倒覺得一般。” “這湯軟嫩清醇,入口即化,平陽王果真是不食人間煙火。”小包子做的菜是最好吃的,誰都比不了。 “七皇子,本王只是不合口味。”這幾個皇子一口一句不食人間煙火,真當他是神仙不成。 這一局,就靈嶽國全員淘汰,平陽王坐在一旁生悶氣。 第二道菜沐朝朝第一個選,只選了桂魚和松子。 “朝朝妹妹,要做松鼠鱖魚。” “蘇州的那道?” “對,肯定會比蘇州那道還好吃。”沐朝朝說過,松鼠鱖魚的靈魂湯汁才是最好的。 沐朝朝先是處理魚,首先將桂魚去鱗、鰓、鰭、內臟,去掉頭上的皮衣,洗淨,再把魚頭斬下,攤開、拍扁。 接著用刀把魚背部的魚骨切掉在尾巴處留約一厘米的脊骨,桂魚去骨後,皮朝下攤開,用斜刀切成花刀,刀深達肉的五分之四,沒有切破魚皮,又在尾巴處開一個口,將尾巴從刀口中拉出。 一連串的動作做的又快又美觀,司儀又站在她的旁邊觀看。 將魚身撒上食鹽、胡椒粉、料酒、溼澱粉塗勻醃製。 醃製好魚後,熱火燒鍋,燒熱後倒入油,油熱至七成,將桂魚蘸少許澱粉,放油鍋中炸。 直到外皮金黃,魚肉熟了即可,再將魚頭蘸上澱粉,放入油鍋中炸,炸至呈金黃色撈出,將有花刀的一面朝上擺在魚盤中,再裝上魚頭。 沐朝朝接下來將松子放在溫熱的油鍋中,待油熱後再炸一小會後撈出,放小碗中備用。 炒鍋中留少許油,沐朝朝放入少許清湯,加食鹽、糖、番茄醬、食醋。 一起燒沸後,用溼澱粉勾芡,加入熱油少許推勻。 “司儀,已經做好了。” “小郡主做好了,那這些……”司儀指了指醬汁和油。 “這些待會再在帶倒上去。” 時間也到了,沐朝朝的菜這會是第一個做好的,也是第一個品嚐的,她跟著宮人來到高臺。 拿起醬汁和油澆在魚肉上,立即發出“吱”的叫聲,撒上松子一道菜就好了。 “竟然還能發出聲音。” 眾人迫不及待的嘗試這道菜。 “形狀似鼠,外脆裡嫩,酸甜可口,好吃,好吃。” “小郡主廚藝很好。” 沐朝朝笑笑沒說話。 頭昂尾巴翹,色澤逗人笑,形態似松鼠,掛滷吱吱叫,這就是松鼠鱖魚的的特色。 就連平陽王都忍不住的多吃了幾口。 “這魚還行。” 沒多久整條就不剩了,吃了這道菜,其他幾道就不能入眼了。 第二輪還是沐朝朝的菜打分最高,進入第三輪的還有四人。 “第三輪各位選手不限菜式,可以吩咐宮人準備食材,以一個時辰完成任務。” 沐朝朝吩咐宮人,“我的食材已經準備好了,你和阿蘿一起拿過來就行。” “是,小郡主。” 圍觀的人很多,現在很多人都下注賭沐朝朝贏,莊家愁的都不想開賭了。 “你們說天福郡主會做什麼菜?”本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!