及300元一份的升級版湯麵，都是要高湯精華粉的。
300元一份的升級版雜醬湯麵要雞樅菌，這個食材不具有普遍性，可以撇除，但200元一份的湯麵卻撇除不了。
人家來加盟店吃一品居的御廚級雜醬麵，你只有幹溜的，沒有湯的，不合適。有些人就不習慣吃幹溜的麵條，他就要加湯菜吃得下去。
而如果加盟商只提供普通的湯，沒有加高湯精華粉，又與一品居總店賣的不一樣，同樣不合適。
因此，如果是雜醬麵要開放加盟，必須得等他的高湯精華粉能自己生產供應了之後才行。
所以，實際上，目前熊宇奇如果真的想加盟一品居，就只有廚神級的皮蛋瘦肉粥給他加盟了。
當然，廚神級的肉沫蛋炒飯也可以。不過，那個學費和加盟費價格是熊宇奇出不起的。
聽到如此結果，熊宇奇也有點鬱悶。
所謂皮蛋瘦肉粥，其實就是稀飯，一般只有早上吃早餐的人會吃一碗。午飯和晚飯，吃稀飯的人很少，大多數人肯定都會選擇炒菜吃飯。
因此，皮蛋瘦肉粥的生意，基本上是集中在早上的，最多延續到中午。
一品居總店皮蛋瘦肉粥的生意，就是這個樣子。早上也許能賣出去十幾二十份，到中午以後基本上就沒人吃粥了。
即使有，也就偶爾能賣出去一兩碗。
到現在，一品居的皮蛋瘦肉粥都只賣早上了，下午都不供應了。
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