多少油？”在油坊門口排了四個農夫，男女都有。以洪濤的尿性，必須先奔最年輕的女性。這回是個三十多或者四十左右的農婦，長相一般的不能再一般，但收拾的挺乾淨，看上去就是個持家好手。
“……你這廝不去返貨，來油坊作甚！”女人一張嘴，洪濤覺得還得再加上個特質，潑辣。
“我家中有棉田，也想種些油菜，只是不曉得此物可否值當。”
論裝孫子洪濤也是大宋數一數二的存在，此時在他身上啥虎目一撇、迎風矗立、氣宇軒昂、卓爾不凡都沒有，一丁點上位者的感覺也感覺不到。不能說全身都是猥瑣吧，但一笑一顰、一言一行都和市井商販極其相似，唯獨口音比較獨特。
“自然是種得，一斤籽能出三兩油。就是油坊這廝貪得很，油渣還要被扣下。要是你家有油坊，用油渣養地最好不過。”
女人再次張嘴，洪濤覺得還要再給她加上一個特質，熱情。看大姐的意思，只要自己表露出感興趣的意思，這番談話還得繼續下去。所以他沒接話，只衝女人笑了笑算作感謝，揹著手向油坊裡走去。
一斤籽出三兩油，聽著挺高的，但實事上根本不是這麼回事兒。傳統的一宋斤等於十六兩，十進位制只在幾個傳統特區和沿海城市流行，目前還無法普及。
按照一斤十六兩算的話，出油率還不足百分之二十。這個資料要比湟州低將近六七個百分點，不算少了。洪濤覺得如果不是油菜籽本身的質量問題，那就是榨油方式有問題。
當然了，也可能是當地油坊老闆心太黑。不過這種可能性不高，都是鄉里鄉親的，古人很重視名聲，輕易不會鋌而走險。
洪濤懂榨油嗎？怎麼說呢，細節真不懂，但他是萬金油，只要別動手光動嘴，基本啥都能說出個一二三來，還挺有見解。現在他就要進油坊裡看看到底是操作有誤，還是老闆心黑。
油坊裡幹活的只有三個人，這裡的榨油裝置很新，放在當下還得說很先進，是一組產自大名府的雙螺桿榨油機。一大一小兩臺機器，小的用作初榨，當油餅溫度下降之後，再加熱送入大的精榨機裡過一遍。
以目前的技術能力，榨油也就只能到這個地步，再想加壓光靠螺桿做不到，恐怕得上水壓或者液壓裝置。除非是大型榨油廠，一般人真玩不轉這種大型裝置。
“老哥，想不想每斤油籽多出半兩油？”洪濤揹著手在初榨、精榨、炒制三個環節看了足足半個多小時，有點心得了。油坊裡的三個匠人也沒惡語相向，任憑他這個外人隨便觀看，讓他挺有好感，準備送點溫暖算作報答。