當晚駙馬府後苑飛羽堂中熱氣騰騰,富姬、許東來、高翠峰、黃蜂、朱八斤、蓮兒齊聚一堂,桌子中間赫然放著一具亮閃閃、黃彤彤的金屬器皿,裡面爐火熊熊、上面熱氣騰騰……
火鍋,黃銅火鍋,和後世的火鍋一模一樣,只是做工太精細繁瑣,鍋體上佈滿了花草紋飾,連封火用的蓋板也得是立體的,上面還站著一匹惟妙惟肖的銅鑄小羊。
之所以這麼精緻,完全是彭大那些匠人的手筆,洪濤只是畫了一個草圖、說明了火鍋的功用,結果這些御用匠人就開始自行發揮了。
按照他們的理念,好手藝人哪怕是做一根火鉤子,也得和普通匠人有所區別,必須要充分顯示出手藝,否則不如不做。
火鍋這個餐具在宋代已經有雛形了,但模樣和後世的火鍋區別很大,就是一口厚厚的銅鍋放在爐具上,再把各種肉片扔進去煮。宋人管這種吃法叫做羹,各種肉羹和菜羹。
現在桌子上擺放的銅火鍋宋人真不認識,這種吃法也從未嘗試過,但火鍋用的調料宋朝基本都有。
宋人把芝麻稱作油麻,芝麻醬自然是油麻醬;韭菜花宋人早就有了,民間俗稱懶人菜,因為種下去一次就能割了還長,確實適合懶人;腐乳宋人稱之為菽乳,味道偏甜一些,但它還是腐乳,沒有本質上的差別。
糖蒜是洪濤的發明,他偏愛吃蒜但不喜辣椒,所以入冬之前就用大甕醃製了糖蒜和臘八蒜,效果還成。味道嘛,說實在的,洪濤真沒嚐出來古代的蒜和後世的蒜有什麼區別,宋人也挺喜歡吃。
比如說公主,她雖然討厭吃完之後一嘴蒜味,但又忍不住去嚐嚐那些綠油油的蒜瓣。這次回孃家就特意帶了兩小壇駙馬醃製的糖蒜和臘八蒜,想去給母親和哥哥嚐嚐。
但她不允許洪濤把醃製配方也送進宮去,如果皇帝和皇太后喜歡的話,就由駙馬府提供,不收錢可以,但配方不能給。看不出來,公主的智慧財產權意識還挺高。
唯一缺乏的就是辣椒油,這玩意宋朝真沒有,不過洪濤壓根也沒打算去找別的食材代替,因為他自己不喜歡吃辣,自然不會和宋人講辣椒的事兒。
除了這幾位助手之外,飛羽堂內還有三張同樣的大桌子,多一半坐的都是孩子,少一半坐的是以彭大為首的工匠頭子。
他們都是洪濤強令來的,孩子們不必說了,不管吃什麼他們都是願意的。還沒開席呢就已經有幾個小孩子偷偷抓起桌上的生肉片往嘴裡塞,要不是旁邊還有兩位嬤嬤照拂,估計用不了多久桌上就不剩啥了,有沒有火鍋也無所謂了。
工匠們有點費勁,他們腦子裡長幼尊卑的思想太嚴重,尤其是那些御用工匠,等級觀念已經根深蒂固了,死說活說就是不敢和駙馬同桌吃飯,一間屋子都不成。
最終還是富姬會和稀泥,她說按照規矩,皇帝是可以和大臣們一起吃飯的,但皇帝的桌子要高一些,坐的也要高一點。如果讓駙馬的主桌高一點,工匠們的桌椅矮一點,就不算沒規矩了。
於是另外三張桌子和幾十把木凳的腿就倒黴了,都被鋸掉了一截。孩子們坐著倒是挺合適,成年人坐上去,怎麼看怎麼像大號的馬紮兒。
眼看越來越多的孩子都開始把生肉往嘴裡塞,洪濤也就不打算再來個開場白,直接開吃吧。先親手演示了一下這些生肉片子到底如何吃,如果這再學不會,乾脆就下桌該幹嘛幹嘛去吧,太笨了。
“第一碗酒要敬我們的女中豪傑,飛鷹社能蒸蒸日上全靠富姬細心經營,來,滿飲!”緊接著祝酒詞開始了,第一個是富姬,害得她剛把肉塞進嘴裡,還沒來得急細細品味就囫圇嚥了下去,起身端碗,連稱不敢不敢。
這可不是客氣,她是真不敢獨佔這份功勞。飛鷹社到底是怎麼回事別人可能不清楚,但她心裡和明鏡一樣。
之所以有那麼多王公大臣對這些球具趨之若鶩,不是飛鷹社經營的有多好,而是駙馬前面打的底子太好了。
尤其是那個會員制,簡直就是坑人的不二法門。一年要交一百貫會費,還啥都不提供,僅僅是有資格排隊到飛鷹社裡的三塊場地打球。
可就這個玩意賣的最好,誰不想有機會和皇帝、皇后、嬪妃們同場競技呢,只要想就必須成為飛鷹社的會員。至於說有沒有機會,那得看命,這錢賺的真是沒誰了。
事情明擺著,道理就誰都懂了,馬後炮誰不會啊。可在駙馬決定採用會員制的時候,連她本人在內,就沒一個人覺得這種辦法可行的。所以說,飛鷹社賺錢與否和經營者根本沒關係。
但