個辣上，不辣不好吃，但是又不能太辣，太辣吃不下去。畢竟魯東人不是特別能吃辣。第二道菜——乾煸肉絲，肉絲採用雙翅夔牛肋骨上面的肉，勁道。等乾煸完之後，再在上面撒一層孜然，那味道，別提了。第三道菜楚雲秋打算做一份麻辣魚，這是龔峰最喜歡的一道菜，等做好之後，放到電鍋裡面低溫加熱，保持裡面的麻辣魚一直在沸騰狀態，魚肉鮮美，而且魚肉的星期完全被鍋裡面的材料所掩蓋，吃起來除了麻、辣，就剩下了香，喝一口麻辣魚湯，從嘴中一直暖到胃中。
第四道菜楚雲秋打算做一盤油炸小龍蝦，龍蝦不是別的，正是楚家寨的特別產物水晶白蝦，水晶白蝦數量密密麻麻，適應性極強，只要是淡水，水質清澈無汙染，他幾乎就能生存下去。在月明灣裡面，一網下去，幾乎半網是水晶白蝦，楚家寨的人基本上都吃過。
而且水晶白蝦的蝦肉十分地晶瑩，吃起來好像果凍一般，肉質細膩，充滿了q感，整個水晶白蝦可以直接放入口中，經過烹飪之後，沒有嚼不動的地方。水晶白蝦最外層好像水晶一般的堅殼，遇熱會軟化。
再在最外層撒一些孜然，那略帶麻麻的辣味，和嚼巧克力似的，一盤還真不夠吃的。
第五道菜，也是楚雲秋決定要做的最後一道葷菜，那就是香酥肉。香酥肉是一道十分出名的魯菜，而且十分地好吃，其色澤紅亮，酥軟醇香，肥而不膩，廣受眾人的喜愛。
其原料是豬肉，將豬肉去皮後，用涼水洗淨，放入開水內燙透，再用涼水投涼。改成大斜片，切成片狀，放到盆中，然後加大料、花椒、香葉、蔥姜、桂皮、醬油等等，蒸爛。將其餘蔥姜切絲，香菜切段，蒜切片。把蒸爛的肉片抹上面糊之後，放油內�