什麼?”
“周文,你來燒火。早飯吃雞蛋煎餅加白米粥。”
少爺下廚肯定又有好吃的了。周文依言去燒火了。杜偉銘又讓王武把上次做的鐵板找出來,等會兒要派用場,順便在屋後起個土灶。王武沒多問就去幹活了。
白麵加上冷水調成糊狀,在麵糊里加上三個雞蛋,又去屋前摘了寫蔥細細切成蔥花,加入鹽、白胡椒粉等調味品,杜偉銘認真的把麵糊調好。雞蛋煎餅要先做先吃才好吃,等景源起床了再做。
杜偉銘把昨天買的赤豆找了出來,放在木盆裡先泡著。好久沒做過豆沙了,以前鄉下都是自己做的,後面去城裡讀書就直接在超市裡買的,今天就先試試了。
劉景源也起床了。自己很久都沒有睡的那麼香了,好像什麼都不用擔心,就這麼一直沉睡著。看到景源起床了,杜偉銘就開始**蛋餅了。
橄欖油在鍋里加熱後,倒入一部分麵糊,用鍋鏟小心地把麵糊向四周攤開,等一面呈金黃色後把餅翻面即可。只是在這大鍋裡**蛋煎餅還是有點難度,特別是翻面,等下次去鎮上讓鐵匠幫忙打個平底鍋。一開始手生,做的兩張雞蛋煎餅都不怎麼漂亮。後面的就越做越好了。等眾人都被這香味弄的咕咕叫時,杜偉銘總算是開口讓盛粥,準備吃飯了。家裡一共有四人,杜偉銘做了十五張雞蛋餅,取了五張給村長家送去。其餘的十張應該也夠吃了。
杜偉銘沒想到景源倒是對這些小吃喜歡非常。雞蛋煎餅陪著白粥小菜倒也是吃的津津有味。景源好像胃口很好的樣子,一口氣喝了一碗粥吃了兩張餅,周文給他添了粥,他又吃了一張餅。杜偉銘胃口不大一張餅