人而異的。鎮魂面能夠安神不是因為面,而是因為它契合了你心中想法。乾隆的鎮魂面是他的鎮魂面,你的,是你的鎮魂面。其實說穿了也沒那麼神奇,這麵條我是用五穀雜糧磨成的麵粉做的,同時用雞蛋清和麵,攤成麵餅後一次性削成一根面,隨即下鍋,出鍋後略微過涼。威哥你一看就是個大富翁,天天山珍海味,就連剛才吃的龍鬚麵這麼素的麵條,你的廚師都是用高湯吊底,雞油提鮮,長此以往的吃,遲早身體會垮掉的。其實威哥你說吃不下飯睡不著覺心情煩悶是一回事,身體原因也是一回事啊,如果我沒猜錯,你應該‘三高’的很嚴重吧。”李清塵一條一條的羅列出來,直到最後一句說完,威哥深嘆了一口氣。
“是啊,這些年生意上應酬,早就把身體搞垮了,自己還不想承認,總認為是心情煩悶才吃不好睡不好。”威哥嘆了口氣,不過臉色卻是好了很多,眉頭也舒展了。
“認清現實總是好的,我可以幫你調養身子的。”李清塵心直口快的冒了這麼一句。
“哦?我就知道你不簡單,不光知道鎮魂面這種秘辛,還對食道這麼瞭解。我算是看走眼了。不知道你的身份是?”威哥嘴上這麼問道,威哥心裡卻是對李清塵的身份隱隱有了猜測。
“我只是個山野小廚,哪有什麼身份,就這鎮魂面的傳說也是在鄉間行走時聽那些老人所說。”李清塵打了個太極推手,輕輕的將話題推開。
“哈哈,既然小兄弟你不願意說,我也不勉強。不過有一點我還想問下,雖然我現在是該吃些五穀雜糧,可那些實在難以下嚥,你是怎麼做的面,能讓我吃了還想吃?我好像感覺面嚼在嘴裡隱約的有酸甜的味道,實在是很奇妙啊,似乎這酸甜的感覺又不存在,只是我幻想出來的。”
“我加了一點梅肉,去核切成碎末,與面和在一起。梅肉有開胃消食的作用,而那麼些許的梅肉在隱約刺激你的味蕾的同時,更是將梅肉開胃的效果放大,再加上你許久沒好好吃飯,自然胃口大開咯。”李清塵理所當然的說道。
這下威哥真的無語了,沒話可說,真的是對李清塵的廚藝歎為觀止,雖然只是一道簡單的湯麵,其中蘊含的東西卻遠遠不是一般人能做到的。“不如留下他做我的大廚吧?”想到這,威哥不免一絲意動。
“你叫李清塵對吧,你既然喊我威哥,那我就託大喊你小塵吧?”威哥想到就做,開始和李清塵拉起家常來。
“威哥客氣了。”李清塵急忙回到。
“小塵啊,我這段時間的確是因為生意上的事有些煩神,前段時間我的對頭不知道從哪兒請來了一個大廚,那廚藝真的是出神入化,就連國家領導人嚐了他做的菜之後都讚不絕口,我的生意一下子就難做了,客人都跑去了他那裡,我真的是損失慘重啊,今天這裡你看,空蕩蕩的。你看。。。?”威哥向李清塵透露道。
“威哥你的意思是?”李清塵似乎猜到了威哥的想法。“我願意的,不提別的,就威哥你今天出門幫我我就應該報答你,更別說我現在就準備找個工作呢。”
“那真是再好不過了,其實我的店很多,倒不用你多麻煩,這年頭拼得還是宣傳,剛好對方那個大廚最近出國去了,我這就聯絡幾個北京城裡說得上話的美食家,到時候你好好準備準備,做幾道你拿手的讓他們品鑑一下,到時候我們的生意肯定會好起來的。”威哥拉攏起人來還真不含糊,直接就變成了我們的生意。
“好的威哥,這個你放心,我對我的廚藝還是有自信的。”李清塵也笑著回答。
單純的李清塵這時還沒想到自己已經被威哥賣了,什麼叫不用多忙,要早知道會忙成那樣李清塵早就跑了。不過要不是忙成那樣,他也就不會偷跑,不偷跑又哪兒能遇見那個人呢。
第六章 chinacamp
韓國首爾
“怎麼辦怎麼辦,要開始了,我好緊張啊。”一個萌萌的女孩向身邊的人說道,語氣中透露出了幾分焦急。原來是黃美英。身邊的那個,當然就是金泰妍啦。、
“美英啊,放輕鬆,來,跟我學,深呼吸。”金泰妍倒是不緊張,鎮定地說著。
“我感覺都喘不過氣來了,還怎麼深呼吸啊!”黃美英的語氣都透出了幾分哭意,看來的確是很緊張啊。
“那我給你說個笑話好了,”金泰妍咳嗽了一下,“以前我有個同學和你一樣,也是參加比賽之前很緊張,然後他就自我催眠自我催眠的說我不緊張,我不緊張,結果開口的時候就變成了,各位評委老師大家好,我叫不緊張。”