,而是相當鮮嫩,外酥裡嫩是最好的說明。幾個評委甚至沒費多大勁就將羊肉咬下一塊。
“羊肉的好處就是肉質鮮嫩,這比起豬肉羊肉來說,烤制完之後幾乎不必用刀切割。”吳為看著評委們的樣子,又說了一句。
慢慢的咀嚼,幾個評委感到了表皮的焦香,裡面的鮮嫩,雖然只是簡單地刷了幾遍鹽霜,但是恰到好處的鹹味,更好的激發了羊肉本身的鮮甜。
“烤肉,這是烤肉,這才是烤肉!”一名評委突然睜開之前因為享受耳壁上的眼睛,然後大聲說道。
“這場比賽的勝利者是吳為師傅。”他說道。
“啊,好的,大家聽到了嗎?本場比賽的獲勝者是吳為師傅。”主持人連忙重複了一遍。
“這,這是為什麼?”威哥看到果然如同李清塵說的那樣,無畏奇蹟般的獲勝了,感到十分驚訝。
不光是威哥,申正風本人也是非常震驚:自己居然輸了?
“評委先生,請給我一個理由。”申正風操著略有些走掉的中文,向評委問出了一句。
底下的觀眾們出奇的沒有噓這個韓國廚師,因為,他們也很想知道原因。
“申正風師傅,你的菜式非常棒,放在哪一個比賽上,都可以獲得勝利,但是在這裡卻不行。”那個評委也許是一開始也沒想到這個結果,理解申正風現在的表現,於是耐心的回答道。
“為什麼?”