將上浮的葡萄皮壓到汁內兩三次，防止葡萄皮生黴、變酸，排出二氧化碳，使酵母得到氧氣，讓發酵更加旺盛。
正常情況下，這樣的發酵應該就是四五天的樣子，想到答應星方人的衣服，寧希不敢怠慢，先是和言確定了一下去星方的路程時間，言盤算了一下，若是走水路再換陸路，估摸著往返一趟也應該能在正式入冬之前趕回來，便應了下來，不過他還是說明了，做東西的時間不能太久，不然可能趕不及。
寧希一聽這話，也急了起來，抓緊起來擺弄起了衣服樣子，讓織娘帶著人開始畫樣子，而她則拿到實驗室裡去剪裁，雖然她的手藝平平，可用上剪子那就是巨大的生產工具的革命，弄出來的東西只要要好上很多。
看得織娘幾個人都驚歎了，看寧希的眼神也變得更加熱烈加崇拜起來。
只是這個時候，寧希已經沒時間理會這些事情了，把東西交給她們讓他們縫製，便立刻投入到了釀製葡萄酒的下一步工作中……
目前只是初步的發酵工作結束了，寧希跟大夥一起，用了些乾淨消過毒的麻布充當紗布，把皮核過濾掉，使葡萄酒與皮渣分離後，得到了原酒。而後她又找了些口比較小的陶器，到原酒倒進去，封閉貯藏幾天使渣滓沉澱。
“之後再倒酒，分離出渣，”進入專業狀態的寧希根本沒有估計到聽眾的水平，一口氣的解釋道：“這讓可以讓酒接觸一下空氣，釋放出一部分二氧化碳。就這麼封著，差不多在入冬之前進行第二次倒缸，然後把雞蛋清打成泡沫狀，用少量酒充分攪拌混合，然後加入酒中，再充分攪拌和靜置，至酒液清透明，將沉澱物棄掉，然後……”
一旁的言和奔一頭霧水的看著寧希，雖然寧希說的話每個字他們都懂了，可怎麼連在一起他們就完全不懂了呢？
——你說啥？咋還不鍊鐵？
哦，那還是等忙乎完了星方的衣服和這次釀酒之後再說吧，反正在等待葡萄酒最後的倒缸過程的時候，還有一兩個月要等呢！等到空閒了，在慢慢去砸試驗室外那鐵地吧！哎，其實那才是最大的體力勞動吧？
作者有話要說：嘛……等衣服送出去，藥方的探子也要來了，似乎可以賺一筆的說……
建設，大躍進（2）
…
…
…
有了剪裁好的各種模樣的布片，單純的縫紉工作進度就要快多了。
哪怕縫紉女工們使用的那種骨針並不怎麼用，但這種“不便利”那是針對寧希這樣的縫紉廢柴來說的，由人家織娘帶領的那幾個部落裡手最巧的女人組成的縫紉小組，拿著骨針和麻線做起衣服來，那是非常快速且順手的。
那種速度在寧希來看，簡直就都不是屬於人的速度，而且她們不但做得快，做出來的東西針腳還相當細緻，成品的質量雖然比不得縫紉機，可在這樣的生產力基礎上，那完全可以稱之為奇蹟了！
不過就有林的女人來看，這都是非常正常的工作，絲毫沒有任何驕傲的地方，哪怕是被寧希用驚歎的口吻瘋狂的誇讚了一番……
除了驚喜於女工們的手藝，還讓寧希驚喜的是，大家都沒有問關於剪裁的問題。
原本她是非常擔心這些問題的，想過很多遍如果這些女人問起這事，她倒底要如何回答。可不曾想，這些女人根本就沒有關心這個問題，似乎覺得寧希拿出什麼都是正常的一樣。
當然，其實大家不是真的沒疑問的，只不過這些女工們早就被自己家的男人叮囑過，寧希要做什麼就跟著做、少問，雖然其實這些男人們能有這想法也都是言暗中吩咐的，如果只是他們自己，那肯定也是要問出十萬個為什麼的。
在言看來，初到有林、並沒有嫁人、仍然是單身的寧希，肯定是希望能夠保留一些秘密來保證她自己的生活安穩的。而言也覺得這是很有必要的，倒不是他們有林會做什麼不利於她的事情，只是覺得如果問得太多，很可能讓寧希覺得不安。
從寧希到了有林的沒兩天，言就這麼要求過，而在目前藥方對寧希虎視耽耽的時候，他們有林就更加不能做這種可能會讓寧希留下的決心會動搖的事情。
好在接受寧希啥都會、啥做得都新鮮這事對於有林的眾人來說並沒有什麼麻煩的事情，畢竟這些人原先都是生活在部落底層的，而為了方便統治，部落對這些平民進行的教育都是貴族比平民優秀、比平民能幹。於是，在有林決大多數人心中，寧希能幹也是很正常的，畢竟人家是貴女嘛！
這樣一綜合，讓寧希頭疼的關於“