芸商議招人的事情。
這個店面一共三層，其實第三層是在二層的基礎上，加蓋的一間。
面積大概30平方，這裡已經當成店裡的辦公室，是以後用來辦公的地方，一共可以經營的一二樓。
二樓用來當包間，可以弄10個，大小包間各五個。
一樓的大廳也規劃好了，差不多可以弄出20個桌子。
大小已經分配好了，10個四人桌，6個八人桌，4個超大桌。
剩下的地方用來弄吧檯酒水間等地方。
餐飲業開得好不好，人才是極為關鍵的一環。
員工大致分兩塊，一是廚師，一是服務員。
分別負責廚房出品和前廳服務，按照店裡規模的大致規劃。
廚房需要2個配料和配菜的大廚，3個打荷幫忙的小工，三個洗碗加洗菜打掃衛生的女工。服務員方面，2樓的包間需要3個人。
一樓的大廳需要6個人。
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再來一個管理的領班，一共10個人就成了。
這兩個地方的員工，加起來一共18個人。
趙三春和蔣芸芸商議了一會，就開始分別招人了。
火鍋店最大的特色就是麻辣鍋，這方面是重中之重。
趙三春決定親自出馬高薪聘請。
服務員方面，以前度假村的人就可以，這個蔣芸芸已經有了人選，讓她去招人就可以。
招人方面不能馬虎，趙三春心裡是很重視的。
在一番考察的時候，正好到了和陳蓉見面的日子，兩人一番閒聊，得知他要開餐飲店，就介紹了一個飲食公會任職的朋友，透過她的那個朋友，趙三春把廚師的人員定了下來。
在大牛確定廚師人選之後，蔣芸芸那邊的活也忙完了。
她手裡有一個固定班底，從中確定一個領班就可以了。
普通服務員，是從當初度假村裡跟來的員工，這些人一聽說是趙三春開的店，基本上沒有猶豫就過來了。
這些全部忙完之後，已經是幾天之後了。
這個時候，火鍋店的基本雛形已經出現。
接下來的工作，就是訂製裝置。
這些東西一共兩個方面，一個是廚房裝置，一個就是大廳的桌椅凳子之類的物品。
廚房裝置方面，趙三春秉承疑人不用，用人不疑的原則，和兩個廚師一起，透過相熟的朋友，在三天之內全部搞定了。
大廳的裝置，交給了蔣芸芸去弄，也花了三天時間搞定。
在這幾天裡，趙三春把採購和收銀的崗位也給搞定了。
現在很多老闆兼任採購員、收銀員，也就管牢了錢的一出一進，不過趙三春卻沒有親歷親為的想法，因為先前和芳芳有過秘密協議，打了一個電話她就過來了，所以在採購方面直接交給她就行了。
另外的收銀員工作，交給了楊芸芸的一個本家侄女。
一個18歲的職高畢業的女孩。
就這樣忙來忙去。
火鍋店以一個飛快的速度在組建著。
因為工作比較繁瑣，雖然有些忙，但也不是很累。
家裡楊玉靜的事情，就全部交給了小保姆來持，並沒有出現絲毫的差錯，這一點趙三春是比較放心的。
陳蓉和李鱈方面，趙三春也處理的比較不錯，一週每人分別見一次面，去看看她們的生意，偶爾出去玩一玩。
不過陳蓉那裡，大牛始終保持一個底線和原則，雖偶有親密舉動，卻也沒有捅破最後一層紙。趙三春天賦異稟，特別是在女色方面的需求特別大。
和陳蓉在一起的時候，其實也是特別辛苦的，需要忍忍忍。
有時候開車離開，他都會苦笑一下，暗想自己再忍忍就能練成忍者神功了。
陳蓉不能上，老婆又大肚子也不能亂弄，所幸，還有李鱈在身邊，要不然趙三春非得憋得分外難受。
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或許，沒有李鱈的話，他三天兩頭就要去浴場瀉火。
經過半個多月的忙碌，火鍋店的準備工作都已經完工。
蔣芸芸因為在上面有點人脈，花了點錢，很快就把工商執照、稅務登記證、衛生許可證，消防、環保方面的許可證都給辦了。
這些證件按照正常程式差不多要半個月才能下來，蔣家在上面有點關係，也需要大概三天的時間。
經過兩個股東的商