要很長的時間,在這個時間裡牛蛙肉按理說早就應該被炸散炸老了,為什麼你的這個牛蛙肉,肉質還如此鮮嫩緊緻呢?”這個時候,楚軒翼開始充當起了採訪者的角色,再次向開心提出了問題。
而這,也是諸多評委們心中的疑問。
之前光顧著吃了,並沒有注意到這些,等到吃完之後,他們才意識到這裡面的不同尋常!他們都是親眼看著開心將正只牛蛙放入油鍋裡面炸的,按理說經過了那麼長時間的煎炸,這牛蛙的肉早已經散掉了,但是離奇的是,開心的這一鍋牛蛙肉非但沒有散掉,就連肉質也無比鮮美,根本就是恰到好處的火候!
“呃……”開心愣了一下,這其中牽涉到了很多關於凝香的秘密,因此開心只能含糊道,“我給牛蛙肉刷上了一層用大白菜根與麵粉搗成的白菜糊,將它塗抹在了牛蛙的全身,憑藉著白菜糊良好的去油和隔熱效果,完美的保持住了牛蛙肉的鮮嫩。”
等到開心說完,楚軒翼立即替他接上了話:“在完成了芋頭條的煎炸之後,你把牛蛙取出來,將它們一一切開放入了已經準備好調料的砂鍋之中,靠著芋頭條良好的吸附功能,將砂鍋中調料的味道全都吸收進去,這樣一來,整塊牛蛙肉就充滿了各種味道!我說的對不對?”
開心點了點頭:“是的!”
“這也就是為什麼,當我們咬斷這根芋頭條之後會露出那種震驚的模樣!”楚軒翼的臉上露出了一絲回味,“因為它將各種調味料完美地融合在了一起,充滿層次感。每嚼一口你都能從中品嚐到一種獨特的滋味,辛辣、鮮香的味道,爽滑細嫩的口感,那味道,真是無法用語言來形容!”
“另外,”楚軒翼又夾起了盤子上的一根火紅的辣椒,在眾人灼灼的目光下,放入了口中,輕輕一嚼,臉上露出了一絲陶醉。“你們知道這根辣椒是什麼味道嗎?”
眾人一聽,紛紛一愣,不知道楚軒翼要幹什麼。
辣椒?辣椒還能是什麼味道?當然是辛辣味啦!
楚軒翼的臉上頓時露出了一絲戲弄之色:“如果我告訴你們,這根辣椒的味道是番茄味的,你們會不會嚇一跳呢?”
“蝦米?!”眾人的臉上頓時露出了哭笑不得的神情。好吧,我們知道你其實是在開玩笑的!
看到眾人紛紛流露出了不行的目光。楚軒翼不禁將手從評委們身前掃過。嘆了口氣道:“看來我這人品就被這一小盤的牛蛙肉給敗光了!不過沒事,你們不相信我,總該相信這些傢伙吧,你們問問他們這根辣椒是什麼味道的就是了!”
眾人頓時將目光全都投向了其他評委。
被這麼多雙目光注視著,大夥兒頓時有些坐不住了,幾位評委更是沒好氣地瞪了楚軒翼一眼。你這傢伙,說好了你一個人來擺平的,怎麼又扯到我們身上了呢?
對於同伴們充滿怨氣的目光,楚軒翼聳了聳肩:獨樂樂不如眾樂樂嘛!我是很有團隊精神滴!
對於楚軒翼的這種脾性。大夥兒顯然都已經很熟悉了,也不再跟他計較,在大家灼灼目光之下,諸位評委紛紛點了點頭:“確實,這辣椒是番茄味的!”
“啊?!”這下,眾人可就真的傻眼了。
番茄味的辣椒?!這是什麼情況?!什麼時候竟然有這種味道的辣椒了?難道是開心師傅自己培育出來的?!
經過前段時間的媒體轟炸,大家都知道眼前的這個年輕人除了擁有廚師這個身份外,還是一個大名鼎鼎的蔬菜培植家!
但是這只不過是一些人的遐想而已,就算開心真的培育出了番茄味的辣椒,他也不可能用在這裡,因為這裡所用到的一切食材都是由大賽委員會提供的!
這到底是怎麼回事?!
用白菜製成的土豆泥、帶著番茄味的辣椒,這一切在眾人的頭腦中一閃而過,心中的疑惑頓時被無限激起。
“嗯哼,關於這一點,我想我可以為大家解釋一下。”楚軒翼輕咳了一聲,將大夥的注意力再次吸引了過來。
“不知道開心師傅介不介意我說出來呢?”在行將說出之前,楚軒翼又扭頭詢問了開心一下。
“嗯?”開心愣了一下,看著楚軒翼略帶激動的目光,開心的腦海中突然閃過一個念頭:難道這位快刀王已經認出了凝香秘技?
開心立即將頭扭向了五位老爺子那邊,看向了其中的馮萬春,當開心看到馮萬春面露笑意地朝她點點頭時,頓時放下了心:“沒關係,您說吧!”
楚軒翼自然注意到了開心的舉動,面朝馮萬春,微微欠了欠