第128部分(4 / 4)

模樣,鄭家夫婦哪裡還不瞭解,第一次看到開心竟然還有犯饞的時候,倆人不禁露出了一絲笑意。

“行啊!我本來就打算做些生煎和小籠給你們當早點的。”大嫂點了點頭,隨即便動手做了起來。

鄭大嫂一手從旁邊的餡團中啄下一撮肉餡放入麵糰中,然後將拳頭一握,一個生煎就形成了。

隨後一個接一個的生煎從鄭大嫂的手裡產生,雖然已經好久沒有上手了,但是從這嫻熟的動作可以看出,這生煎的手藝早已融入到鄭大嫂的靈魂之中,以至於根本無需回憶便能信手拈來。

一旁的鄭應濤放下了手中的活兒,開啟了放在一旁的罐子,開心這才留意到,在桌臺上除了自己家準備的餡料,還有一個盛放餡料的罐子。

鄭應濤講罐子裡的肉餡取出,與開心準備的肉餡混在一起,像和麵一樣和起來。

“鄭大哥,這個是什麼?”開心指了指那個罐子道。

“這裡裝的是肉皮凍,”鄭應濤笑著解釋道,“我昨天下午來鋪子裡,發現鋪子裡沒有肉皮凍,就帶些過來。如果沒有肉皮凍,這餡料就出不了油,滋味就要差很多。”

“肉皮凍?”聽到鄭應濤這麼解釋,開心頓時一陣汗顏,天地良心,他的肉餡裡可從來不放肉皮凍的,空間蔬菜的絕美滋味完美掩蓋了開心手藝上的不足,以至於連開心自己都有些沾沾自喜,以為自己的手藝已經很不錯了。

殊不知,除去空間蔬菜,開心在麵點這一路途上才只不過是一個小菜鳥而已。

將肉皮凍與肉餡和好,鄭應濤講肉餡放到一邊,一手拿擀麵杖,一手拿過已經揉成小圓粒的麵糰,直接將它擀成邊薄中間厚、略顯透明的圓形皮面,隨後放到妻子伸手�

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