蘇曼過來的時候已經一點多，忙忙活活的，到了下午三點，基本上客人都走的差不多了，服務員們開始坐下來吃飯。
蘇曼看了眼，一共就兩個菜，青椒土豆片，黃瓜炒雞蛋，素的不能再素，再奢華的飯店對待自己的員工也不會太大方。
蘇曼大刀闊斧的往桌子旁一坐，“服務員，點菜！”
第115章 沈二公子
一桌坐在一起的服務員裡，一個長相清秀的姑娘捅了捅她身邊的女孩：“小尹，那不是你新來的搭檔麼？”
小尹瞥了一眼，冷哼道：“誰知道，我可不想再教出一隻白眼狼來！”
阿聰同情的嘆了口氣，明明小尹比張茜早來，可被升做包間服務員的反倒是張茜，“我早說了，叫你改改脾氣。”
不遠處的張茜把飯碗一推，拽了張餐巾紙，擦了擦嘴，徑直走向了蘇曼：“點什麼？”
蘇曼單手敲著桌面，“來盤宮保雞丁，加一碗米飯。”
她的聲音不大，也不小，至少不遠處的服務員們聽得清清楚楚，不由輕聲議論起來：
“新來的在做什麼？”“瘋了吧，有免費的菜不吃，還要自己點！”
“大概是鄉下來的，沒吃過，想見識一下。”
蘇曼充耳不聞，張茜待她點完，直接拿著單子去了後廚。
片刻後，一份熱氣騰騰的宮保雞丁被端到了蘇曼面前，花生米和雞肉為主材，放足了辣椒和麻椒，熱氣騰騰，香氣撲面而來。
據說，有中國人的地方就有川菜館，川菜的影響力能夠遠遠的超過其他幾大菜系，其中，川菜的命名方式功不可沒。
打個比方，淮揚菜中的名菜，水晶餚肉，三套鴨，從來沒吃過的人，第一次聽到菜名一定會糊里糊塗，只能看出主要食材，但是這兩個菜怎麼做的，做出來是什麼樣子的，腦子裡完全沒有印象。
四川菜就不一樣了，像是宮保雞丁，魚香肉絲，水煮魚，名字的構成非常有意思，前面就是這一道菜的工藝做法，後面是主材，這道菜怎麼做的，一日瞭然。
而宮保，魚香，水煮，也就分別執掌了川菜的一大製作方法，像是魚香肉絲，後面換成茄子，就成了魚香茄子，水煮魚也可以做成水煮肉片。
所以別的菜系中的菜餚，尤其是一些起名文藝的菜品，隨著時間的流逝，逐漸消失在了歷史長河裡，川菜卻不會，菜名已經道盡了他的做法，只要看著菜名，就可以製作出這道菜來。
蘇曼看著面前的宮保雞丁，耳邊同時響起了兩個聲音，一個是喬治八世，喝了葡萄酒後，帶著氤氳的醉意：“他們品嚐食物的時候，都用黑紗把眼睛蒙起，號稱只有這樣才能品嚐到食物真正的美味。”
另外一個，來自蘇杭：“一個廚子，如果不品嚐自己的菜，不愛上自己做的菜，怎麼能讓別人也喜歡。”
蘇曼手裡的筷子夾起了一塊雞丁，緩緩的閉上了雙眼，耳邊的喧囂議論盡皆遠去，嗅覺和味覺都變的異常敏感起來，薄薄的芡汁下，雞肉滑嫩鮮香，帶著辣椒的香氣，入口難忘。
她又夾了一顆花生米，宮保雞丁裡的花生米先炸後炒，保留了花生的香酥，同時勾芡入味，讓不容易進味的花生也帶了味道。
香，脆，越嚼越香。
蘇曼細嘗慢品，用了足足半個小時才吃完一盤宮保雞丁，對於川府人家的後廚手藝有了初步瞭解：用料新鮮，烹飪手段高明，若是在柳城，比的上客歸來了。
輕鬆了兩個小時後，下午五點，飯店裡再次忙碌起來，這一次一直持續到了晚上十點，送走最後一位客人，意味著準備打烊，服務員們打著呵欠，拿起了抹布，做著最後一輪清掃工作。
等蘇曼走出川府人家，已經差不多快11點了，看著夜幕西沉，希望還趕得上地鐵。
一束車燈直直的打了過來，蘇曼眯起眼，看著沈西城好整以暇的坐在了駕駛位上，下意識的走了過去。
“上車。”沈公子一向言簡意賅。
蘇曼老老實實的上了副駕駛位，拉上了安全帶。
夜晚路上車少了許多，沈西城的車速也提了起來，幾分鐘後，車子便停在了別墅前。
沈西城去停車，蘇曼先進了門，還沒站穩，一個翻滾的書包迎頭摔來，蘇曼躲閃不及，只能支起胳膊擋住了頭臉，書包撞上了她的胳膊，裡面的畫軸翻滾著掉了一地。
同時一個暴虐的聲音橫空吼起：“誰叫你住我的房間的，把你的髒東西拿走！！”’