要作用在人的舌尖上，因為人的舌尖是舌頭上味蕾最集中的地方，所以也是最先被攻陷的區域。
味蕾都被麻木了，還嘗什麼味道啊！
當然，蘇曼做的餡餅也不可能達到放了大量花椒的四川火鍋一樣的效果，但是小小的麻木一下眾人的舌尖，從而影響一下大家的判斷，還是做的到的。
這樣一來，先嚐後嘗，對蘇曼來說根本沒什麼區別，既然如此，幹嘛還要佔外國友人一個便宜，到時候贏了也會被拿來說嘴。
蘇曼的形象光明萬丈，義大利同行們看她的眼神也溫和許多，滿廚房只有一個人心情不爽。
讓很不爽，十分不爽，上一個讓他如此不爽的人此時還在洛杉磯的下水道里待著呢。
他黑著臉，視線第一次從油鍋挪到了活蹦亂跳的小姑娘身上，猶豫著，是否該讓小姑娘遭到上一個瀆神者一樣的待遇。
讓的視線最後落在了蘇曼的雙手之上，那一雙手瑩白細嫩，十指纖細卻又靈活異常，彷彿一個指揮家，那煎的金黃的餅在她的手下飛舞翻騰。
接著，那雙手把烙好的燒餅取了出來，放到了一個藤編的筐裡——這種筐，在安德魯伯爵府上是專門用來盛放早餐麵包的，不知道蘇曼從哪裡翻了出來，用來裝餅。
藤編的筐用來盛餅有一個好處。
剛烙出來的餅還沾著不少油，若是放入盤子裡，很快，盤子下方就會積上一攤子油，沾了油的那一面餅就會變的油膩異常，用藤筐裝餅，卻會順著藤筐的縫隙流下去。
很多賣早點的攤子，選擇的是把餅立起來放置，下面再裝個接油的大盤子。
賣油條的攤子上往往也是如此處理。
一可避免浪費，二就是為了避免區域性積油過多了。
如果是自家吃餅，家裡又沒有草藤的筐子，做的餅也沒有多到可以排成一列，最簡單的法子，就是在平底的盤子上放一雙平行的筷子，油餅放上去，妥妥的瀝掉多餘的油。
讓的心中一時又有所動搖，如果取了這樣漂亮的一雙手去，以後他怕是再也吃不到這種油餅了，還有上次吃的那叫做毛蛋的玩意，這雙手做出來，似乎也比他的廚子做的，美味一些。
剛這麼想著，蘇曼的手一揚，拿起了棉布把剛出鍋的餡餅蓋了個密密實實，棉布蓋住餡餅，可以防止餅快速涼掉，同時，因為棉布本身的透氣性，又可以保持餡餅的香酥。
眼看著美味從眼前消失，讓心中的野獸再次蠢蠢欲動，他的視線眯起，蘇曼卻隨手一揚，指著廚房另外一頭的超大冰箱，像是突然想起般，交代道：“對了，剛才順手給你切了點生魚片，你去拿出來吃吧！”
加了碎冰，又蓋了保鮮膜，放在冰箱裡鎮了下，味道應該剛剛好。
蘇曼方才撈蝦的時候想到，這個叫做讓的美國青年，最喜歡各種生食，大抵生魚片，也是他的最愛，便順手弄了些出來。
讓眯起的眼一下掙開，面無表情的臉上難得露出了些許疑惑，調頭向著冰箱走去，開啟冰箱門，一眼看到了裡面安然放著的一盤生魚片，下面鋪了一層薄冰，拿出來後，魚片上冷氣縈繞，白霧渺渺，看著非常有感覺。
盤子的一端還貼心的放了一個小碟子，黑色的醬油裡一點翠綠，那是日式醬油里加了一點芥末。
讓的眼睛一亮，果然是他的菜。
蘇曼看著讓拿起一把叉子，小心的叉了塊生魚片，沾了芥末後，一張俊美的臉上鼻子眼睛都向著中間狠狠皺去，心情不由愉快起來。
芥末是個好東西，這玩意是所有的調料裡，少見的可以刺激人的味覺的玩意。
一點點的芥末，就可以讓一個感冒多日的病人，迅速的感受到口鼻通暢的爽感。
吃了芥末以後，味覺嗅覺都會短時間大幅度提升，到時候再來吃麻椒，可以起到事半功倍的效果。
那邊傑羅德的披薩也妝點完畢，上面用細長的麵條分作了四個區，每個區上都放置了不同的輔材，有新鮮的小銀魚，紅色的幾乎和醬料融為一體的火腿切片，甚至有一塊上，放置了三五個小巧的貝類。
他面色神聖的把披薩送入了火爐之中，小心的烘烤著，大概要過25分鐘才可以出鍋，中間傑羅德要掌控焗爐的溫度，使爐火穩定在220度。
蘇曼心情愉快的煎著自己的餡餅，馮子期也專門給她講過關於餅的典故。
在最早先的時候，人們語言貧乏，麵食還沒有發展出這麼多的說法的時候，所有的麵食，統一的都叫做餅。