師!”
蘇曼咬了咬下唇,強迫自己的注意力集中在螢幕上。
歐陽明媚過後,再次獲得了比較久的鏡頭的是大師兄韓濤,他把自己的手錶抵押給了碼頭的漁船,批了一筐海鮮去居民區裡販賣,賣完又重新進貨,如此反覆,一天下來,收入相當可觀,最後,他用了自己的收入購買了一串鮑魚。
接著,鏡頭一閃,包子陵和祝老二居然一起出現在了螢幕中。
兩個人做為唯一一對搭檔工作的廚師,受到了賓客們熱切的關注。
他們居然就在海邊,直接開起了小吃攤,利用石頭,弄了個簡易爐灶,做起了石片烤魚!
蘇曼眼中異彩連連,原本以為自己的眼界已經夠高,今天看來,思路還是被侷限住了。
當畫面中出現自己時,蘇曼有幾秒是慚愧的,她以為自己深入了無人區,卻沒料到攝像頭如影隨形,
她每一步的謹慎小心,看上去都那麼的可笑。
評委們的輕笑聲在耳邊響起,“這女孩真可愛。”“你看她丟石頭的樣子,像不像是糖果屋裡被丟棄的女孩?”
在童話故事糖果屋裡,食物匱乏,父母無奈把女兒丟棄,頭兩天,女孩偷偷的撿了一堆白色石子帶著,隨走隨丟,靠著石子做的記號,又自己跑了回來。
第三天,女孩沒有來得及撿取石子,只能把手裡的半個麵包一小塊一小塊的撕下,結果可想而知,麵包都被樹林裡的鳥吃掉了,結果她走入森林深處,卻意外的發現了一棟由巧克力,蛋糕,餅乾糖果建造起的小屋!
蘇曼臉上一陣發燒,一隻大手落在她的發頂,狠狠的揉了揉,蘇杭帶笑的聲音在耳邊響起:“怎麼蠢蠢的——”
喬治八世只覺得口渴的厲害,狠狠的喝了一大口葡萄酒,視線膠黏在了螢幕上,真是蠢萌蠢萌的,怎麼會有人蠢的這麼可愛!
很快,選手們獲取食材的過程播放完畢,聚光燈重新打在了老安德魯的身上,他高聲道:“第一階段,表現優異的,為歐陽明媚小姐,本日碼頭上,最新鮮完美的食材被她獲得!”
“韓濤先生,他能夠利用廚師技能,在販賣海鮮的同時為客人講解食材優劣,收穫巨大成功!”
“包子陵先生和祝二先生,咳咳,必須說,下次不允許再組隊參賽,你們完全利用廚師的本職來獲取收入,是本場比賽最佳,以上四位,可以直接進入下一輪,讓我們為他們歡呼!”
掌聲雷鳴般響起,顯然,貴客們十分滿意,看著選手們的表現,再品嚐食物,這就是美廚大會最有趣的地方。
接下來是廚藝評分,螢幕上開始播放選手們的烹飪過程,包子陵和祝二再次搶眼,他們不約而同的選擇了烤蛤!
炭火爐上放著鐵絲網,一個個蛤蜊扇貝等被放在了鐵絲網上,隨著加熱,原本閉合的蛤蜊一點點張開了貝殼,露出裡面雪白的嫩肉,漸漸的,貝碗裡開始出汁,湯汁逐漸四溢,和蘇曼的煎蘑菇有著異曲同工之妙。
接著,二人各使手段,包子陵做了一份海鮮辣醬,用了鮮蝦打底調製,看上去色澤紅潤,十分誘人。
祝二則乾脆的在蛤蜊裡點上鹽,胡椒粉,蔥花,蒜末,簡簡單單的原湯化原食,每一個蛤蜊就像是一個小碗,裡面盛著乳白色的湯汁,看一眼,就讓人忍不住吞口水。
歐陽明媚同樣受到了關注,出乎眾人意料的,她選擇了最新鮮的一條魚,最後用到的食材,卻是魚皮和魚泡!
魚皮很薄,平時蒸熟或燉煮,很容易就蹭掉,幾乎感覺不到魚皮的存在。
但是其實魚皮和豬皮一樣,是很有彈性的食材。
經過晾乾處理後,吃起來很q很彈,和豬皮口感差不多,卻更鮮美。
歐陽明媚做的涼拌魚皮,放了青紅辣椒絲,一看就非常有食慾。
孫師兄亦是不走尋常路,他做了一份簡簡單單的鮑魚粥,雪白的白粥和鮑魚幾乎融為一體,不知道是怎麼煨出來的,最令人吃驚的,是佐粥的小菜,居然是一碟鮑魚腸!
幾人再次獲得了老安德魯的高度讚揚——食材處理與眾不同,富有創新精神,同時充分發揮了食材的原汁原味,每一口,都讓人感覺靈魂在顫抖,幾人的菜品,無一例外,拿到了最高的五分。
蘇曼雙手握拳,指甲深陷入肉中,死死的盯著螢幕,巨大的螢幕被一分為四,上面是歐陽明媚四人帶笑的半身像!
她以為自己很強了,沒想到還是落後一籌!
魚皮,魚肚,鮑魚腸,這些食材她根本沒有想