過盛，可胃卻不能將其徹底吸收，而這時候，需要一些養胃的食材，促進胃粘膜以及胃酸的加入分泌。
而養胃的食材之中，又以小米粥最為適宜，之所以選擇山西沁州的黃小米，是因為山西小米獨具特色，無論是質地還是口感，都非常的不錯，其內蘊含的營養價值，也比一般的小米更高，被稱為小米之王，甚至在國際博覽會上，被評為全國最佳的稱號。
小米粥看似家常，可要將其熬煮到一個可口的地步，卻並沒有那麼簡單，首先，熬煮小米的水至為關鍵，自來水自然不是首選。
瓶裝的山泉水被王銘加入高壓鍋，點燃小火之後，隨著淡藍色的火焰升騰，王銘來到墩上的位置，從保險冰箱內拿出鮮亮的紅薯，削皮之後，切成了小指肚大小的丁，清洗過後，將其放入了高壓鍋內。
紅薯內含有大量的膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，卻能夠刺激腸道，增強蠕動，與小米相得益彰，是一種頗為適宜的搭配。
而在王銘將紅薯下入鍋內之後，小不點也匆匆的跑了進來，手中的馬鬥內，裝著黃橙橙的沁州小米。
沁州的黃小米顆粒飽滿，通體金黃，閃爍著飽滿的光澤，小不點知道王銘所需不多，因此，只用小馬鬥裝了約莫三兩的樣子。
將小米用山泉水淘洗了一遍，接著，望著鍋內已然加熱的山泉水，將小米下入鍋內，攪拌開來之後，蓋上了高壓鍋的鍋蓋。
熬煮小米粥，除了選用山泉水之外，水量的多少也是關鍵，水多了之後，熬煮出來的小米粥稀湯寡水，香味也會被稀釋的大量消散，而若是水少，則會太過於黏稠，而且，熬煮粥類，一定不能等到水燒開，不然再好的小米，也會因�