,給許科鑌安排了工作,接著,跨上摩托車,對著老川魯的所在之處行去。
到了食品街,王銘沒有絲毫的停留,車上還有中午藥配送的貨物,雖然如今大多數的客戶都在河西長廊小食品街的周圍,可送貨的時間,也會無限的延長,而對於稍遠一些的分散客戶,目前還沒有人力的王銘,只能夠將送貨的數量提升了上去,為此,也跟餐廳說了不少好話,更是主動的拿出一小部分的收入作為回扣,方才能夠繼續保持這種通道。
手裡拿著樣品,剛剛步入老川魯大廳,便看到師兄五個人坐在一張桌子旁,低頭研究著什麼,一旁的服務生看到王銘進來,客氣的打過招呼之後,王銘含笑點頭,接著,對著五人所在的地方走了過去。
“小六來了,先坐一會,等我忙完這一點。”
察覺到王銘的到來,朱立業回頭笑了笑,開口說道時,王銘也是跟五人一一打過招呼,而只有大師兄對他含笑點頭,至於其餘幾人,只是象徵性的點頭之後,便繼續轉過了身,忙著手頭的事情。
對此,王銘則是如同沒看到一樣,這幾人之中,大師兄吝繼東為人老實穩重,屬於那種比較聽師傅話的老實人,所以,對這剛被收入門下的王銘還算不錯,而五哥朱立業,和王銘走的較為親近一些,至於其餘三人,對王銘的態度,則是有些冷淡,或許在他們看來,師傅收這個徒弟,也只是個擺設罷了,尤其是在得知王銘拒絕了跟魏老前往山東的事情之後,對於這個年僅十多歲的小師弟,更是沒有放在眼裡。
王銘靜靜的坐了片刻,百無聊賴的站起身,望著幾人依舊低頭在討論著菜譜,沉吟片刻之後,王銘來到了五哥朱立業的身側。
“小六也有興趣啊,來坐,我約的人還沒到,稍等一會。”
見得王銘來到自己身側,朱立業臉上露出笑容,接著,開口說道時,王銘索性也是閒來無事,便搬著凳子坐在了一旁,而對於王銘的到來,除了吝繼東以外,其餘三人都是輕輕一笑,甚至二哥馬明雷,當著王銘的面搖了搖頭,那其中的意味,不言而喻。
“出新菜?”
王銘的目光望向桌子上有些凌亂的紙張,其上寫寫劃劃,約有三十多道菜之中,僅僅留下不到十五道菜的樣子,而其中劃過的地方,卻依舊沒有進行補充。
“要有創新,有創意,而且,搭配和口感也要合理,並且能夠符合如今老川魯的消費水準,這沒有經過試菜的環節,說心裡話,不大好弄。”
老大吝繼東皺著眉頭,開口說道時,周圍的三人也都點了點頭,他們雖然出身老川魯,可這些年隨著進駐各大酒樓飯店,所接觸的手工菜和高階一些的鮑參翅肚多了一些,對於傳統菜的改良,則有了一些生疏。
“估計是師傅在考驗我們,這麼多年過來,對於傳統菜改良的東西,還有沒有研究,按我說,這種事情,高遠不就能處理了麼?畢竟他天天接觸這個。”
老三段拿也是皺了皺眉頭,旋即身體對著椅背有些懶散的靠了下去,開口說道時,幾人也都紛紛點頭。
見得王銘坐了下來,朱立業輕吸口氣,有些頭疼的拍了拍後腦勺,再好的廚師,也不可能樣樣精通,更何況,這些傳統菜品的創新,他們可很多年都沒接觸過了,此時目光望向一旁的王銘時,眼前微微一亮,接著,朱立業臉上露出一絲笑意。
“小六,你給看看,有什麼傳統菜啊,家常菜之類的創新,比較適合咱們老川魯分店的,人均消費水平能達到18塊錢左右就好。”
朱立業的聲音落下,王銘的神情則是微微一愣,接著臉龐上露出一絲笑容,剛剛是要開口說話,一旁的段拿則是嗤笑一聲,旋即搖了搖頭。
“好了,實在不行的話,我們晚上再研究研究,現在不是有電腦麼,回去查查資料,總會弄出來的,你還指望他一個十幾歲的小孩子啊。”
段拿笑著開口說道,可那話音之中的譏笑意味卻頗為的濃郁,使得王銘臉色的笑意更為濃郁時,目光落在一旁的段拿身上。
“三哥說得對,我就是個打醬油的,哪裡會這些…”
王銘笑著開口說道,絲毫沒有因為段拿的話而受到影響,在他心裡,還是自己的發展更為的重要一些,留在這裡爭論這個,他王銘也沒那麼多空閒的時間去浪費。
王銘的聲音落下,其餘幾人也都無奈的搖了搖頭,至於朱立業,那目光卻帶著一絲大有深意,望向王銘時,亦是點頭笑了笑。
“那個…五哥,要是那人來不了的話,我先走了,改天再說這事,我還有一些貨沒