第182部分(2 / 4)

小說:樂活農莊 作者:老是不進球

趟餐廳的廚房,好一會後才滿意的走出來。

看著李明浩笑得好像非常開心的樣子,一同前來的陳小姐有些好奇。

“我們中午吃什麼東西呢?”陳小姐問道。因為她也發現周圍幾張桌子的客人好像吃得非常香的樣子。忍不住的問。

“陳小姐你不是我們潮汕人,今天就請你嚐嚐我們的潮菜…。。”李明浩當然把陳小姐之前的反應都看在了眼裡,其實他肚子裡面的饞蟲也有些蠢蠢欲動的感覺。

潮菜有一個很大的特點就是香氣濃,沒有上桌,老遠就能夠聞到那股誘人的香氣。

就像李明浩他們現在的樣子,他們要的菜還沒有上來,就能夠聞到周圍其他桌子飄過來的香氣…………

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一會後,李明浩剛才跑去廚房要的菜上來了。

考慮到陳小姐是女士,李明浩要的菜式都是比較的清淡,大多數都是青菜為主,肉方面,就是一條清蒸魚……。。

不過簡單的菜式裡面,當然少不了剛才那一道白色的,塊狀的東西。

看到挺清淡的菜餚,陳小姐倒是露出了一絲微笑。

和李明浩想的一樣,大多數的女生都是喜歡比較清淡的菜式,要的太多的肉,還是太過於油膩的話,他們肯定吃不消……。。

“這些會不會太清淡呢?”李明浩還是有禮貌的問了一句,他會要這些菜,並不是他真的喜歡,而是平常和周倩,周梅,韓琦,還有他姐姐李琴這些人一起吃飯的時候,他們要的菜都是這些清淡的,所以他不懂也記住了。

“挺好的,我喜歡這種清淡的菜…。。”陳小姐笑著點點頭,倒是沒有和李明浩多客氣,剛才被那些香氣yin了那麼久,早已經饞蟲大動了,現在看到菜已經上齊了,立馬動筷子。

“嚐嚐這個……。。”李明浩看到陳小姐已經開動,他的目標就是裝在白色塊狀的菜。一口一大塊的吃。

“這些是什麼?”陳小姐看到李明浩吃得很香的樣子,好奇的看過來。

“反砂甜芋”。李明浩嘴巴里面還有東西,所以說話的時候是含含糊糊的。

“反砂甜芋是什麼東西?”因為陳小姐不是他們本地人的關係,根本不明白李明浩說的是什麼意思。只是用筷子夾起了一塊,輕輕的咬了一口。

“怎麼樣,口感不錯吧?”李明浩已經吃完了第三塊了,倒是停下了筷子,好奇的看著陳小姐,想問問她的感覺是怎麼樣的。

“原來是芋頭?”陳小姐只是小口咬了一下,所以從咬開的部分可以看到裡面是白色的‘芋頭’。

“呵呵,沒有錯,就是芋頭做的。”李明浩點點頭。陳小姐作為一個旅遊公司的部門經理,去的地方不用問李明浩都知道是非常的多,要是說她沒有吃過芋頭做的菜就真的奇怪了,所以她能夠一下子就說出這道菜最主要的原料是什麼李明浩並不奇怪……。

“外面這一層是糖做的沒有錯吧?”陳小姐又咬了一口後,繼續說。

“沒有錯,這東西是非常的好吃……”李明浩看到陳小姐吃的很香的樣子,自己忍不住又夾了一塊,三下兩下的吃乾淨後,吃慢慢的和陳小姐說起這東西的做法。說起這甜芋頭的做法也不是很難,或者可以說是非常的簡單。

最主要的就是上糖的時候,也就是芋頭塊外面包裸著的那一層白色的糖。

只要選擇好的芋頭,也就是那些吃起來會松,還有香的就行。

先切成長方形的塊狀,再放到鍋裡,經過小火的油炸,直到芋頭從外之內炸熟然後撈乾就成了。這樣炸出來的芋頭外硬內酥,吃起來很有層次感。

不過後面才是最重要的,就是熬糖漿。必須將白糖放到鍋裡進行融化,等到白糖全部變成液態,快速的將之前經過油炸的芋頭塊倒進裡面,後馬上將火關掉,然後就不停的攪動鍋裡面的芋頭塊和糖漿,讓芋頭塊上面能夠均勻的包裸上一層白糖漿……。

然後放涼後就成了,要是不及時將火關小,或者關掉的話,鍋裡面的糖漿就容易糊掉或者變成的黃褐色,而不是非常好看的白色,吃起來的味道也沒有那麼好了。

聽完李明浩說的這些,陳小姐忍不住又吃了幾塊,本來她不大敢吃甜食,因為甜食比較容易讓人發胖……。

一餐飯下來,幾個菜都吃得七七八八的樣子。

而農莊出產的這些瓜果蔬菜,包括魚,都讓陳小姐讚不絕口同時非常確定他們的合作還是很愉快的。

在農莊

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