而圓，晶瑩剔透、透白如玉，米飯油潤清香、筋糯宜口、清淡略甜，營養價值也極為豐富。
陳峰是從稻香村取的稻種，經過空間培育後顆粒均勻、飽滿，增大不少，事實證明，空間對作物還是有改良能力的，去年用多餘的稻穀釀出的酒香味濃郁，回味悠長……
平整田面，開溝作畦，準備好水稻秧田底。接著就是種子的選擇和處理了。
水稻種子先要曬曬太陽，殺滅病菌。曬種後要經過鹽水選種，去掉空秕稻粒和雜草種子，選擇沉在下面飽滿種子。接下來是浸種，就是把種子浸在水裡，讓種子喝足水分，一般需要2天左右。然後開始催芽，就是利用高溫使種子快速生根發芽。
經過催芽以後的種子叫芽谷，看天氣要搶晴播種，晚上還要蓋薄膜保溫，等秧苗培養到定時候150mm需要移栽到大田裡，就是栽秧了！這段時間一般需要30天左右。
忙碌了整整一個星期，整田播種，現在陳峰終於可以放鬆下來了！辛勤勞作了這麼多天，陳峰體會到了種田的不易，大青山周邊的年輕人都蜂擁著湧入大城市不是沒有道理的，誰都想自己過的好點，體面點，誰也不想過這種臉朝黃土背朝天的苦日子，和泥土打一輩子交道……
第一百一十六章 挖野蔥
春和日暖，正是釣魚的好時機！