鍛鍊起來了，正巧謝升瞅準了京城夏日裡賣冰這個生意，便訓了門路走了關係，下了些本錢，把這冰廠給搞了起來。趙棟広因著是自家人，信得過的，便被調來獨當一面。
本來是有幾分人情在裡面，但卻沒想到，一年下來，趙棟広竟然是做的很不錯，冰廠收益很是可觀，竟是超出了謝升的預料。
因此往家鄉的信中，也很是誇了這位幾句，讓那位趙氏的如夫人在謝陛家裡也是很有面子。
趙棟広引著謝升等一行人進了冰廠的大門，這大門也是氣派，十分之寬大，足有兩丈寬下，兩丈來高，上頭是個磚砌的高大門樓，門洞子大的堪比大戶人家的廳堂。而且有一樁奇異處，便是根本沒有門檻兒，而且門前也沒臺階，這大門位置高一些，因此門內門外各自是一個小小的緩坡。
便是到了這兒謝升也是沒下轎子，只是讓人把肩輿的簾子給掀開，厚厚的毛皮大氅蓋在身上，只露出一個腦袋，頭上還戴著一頂防風的軟帽。
這冰廠的構造，也是頗為簡單。
進去之後就是一個大院子，然後在院子的北邊兒有一些住人的房子，靠著東牆三間廂房，是用來堆放雜物工具的。
然後就沒了。
就是如此簡單。
但卻有一個特點，那就是：大！特別的大，非常大，佔地面積十分之廣。
這冰廠南邊兒抵著積水潭，北邊兒幾乎快到了城牆根子底下，佔去了這好大一片的荒地。整個冰廠裡頭，怕是九成五的面積都被這個大院子給佔了。
因為這大院子裡頭，乃是儲冰的所在。
只見院子裡頭並排挖了三個極其巨大的大坑，每個坑足有百多米長，二三十米寬，兩丈多深。
這便是用來儲冰的冰窖。
採了冰之後整齊的壘放在其中，然後上面鋪上厚厚的棉被，中間以稻草等物來分割填充，再在外面增加上各種防護隔溫措施。如此方法儲存，等到夏天的時候，冰塊照樣是維持原狀，不會融化。
這會兒三個大坑裡頭，已經是有兩個已經被填滿，表面蓋了許多東西封存起來了，而且在大坑的上面，還加蓋了一個棚子，別小看這棚子，雖然之後一個草屋頂，周圍連牆壁都沒有，但卻能起到極大的作用，就是這麼一個草屋頂，就能夠在夏日遮擋烈日，避免烈日直曬在地上，從而達到降溫的目的。
而最靠西邊兒的那個冰窖，卻是還沒有放慢。
謝升手指頭一抬：“走，去那兒瞧瞧。”“是。”一行人趕緊過去，來到坑邊兒上。這冰窖建造的可謂是考究，底部十分之平整，而且鋪了一層厚厚的大青石，大青石之間嚴絲合縫，根本瞧不見什麼縫隙。而且冰窖的四壁，也都是用大石砌成的一尺厚的這麼一層。如此做，一來是為了隔離溫度，二來也是為了乾淨。
一
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斯時何時？戰亂之時！ 五四九 邊鎮急報
若是直接冰塊接觸到泥土的話，很容易融化掉，而且那土裡面的各種雜質都會往冰塊兒裡頭滲…若只是給弄髒了也就罷了，只需要把接觸到泥土的那薄薄的一層削掉便是，但問題是，若是和泥土長期接觸，冰塊會有一股怪味兒，而且這個人味道蔓延很快，絕非是隻有外面一層如此。
到了那會兒，這冰想要賣出去，可就難了。
這會兒這大坑邊緣用石頭搭建了一個緩坡，表面極是光滑，似乎是結了一層冰的樣子。那些運送冰的夥計到了坑邊兒上，便把手裡的包袱往上頭一擱，然後把那冰塊兒往下一推，這冰塊便順著滑了下去，然後又順著地面往前溜了一段兒，若是再溜一段兒的話說不定就會因為阻力而自然而然的停下，但是坑下面卻是有做活兒的，見有冰塊滑下來了，藉著力道便是雙手一推，將之推到已經碼放整齊的冰塊旁邊。
手法很熟練，力道控制的也是極好，也不知道是幹了多少年了。
饒是能如此借力，他們也是一個個累得汗如雨下，手直哆嗦。而那些已經放下冰的夥計，則是又趕緊回去。
如此分工明確，效率還是很高的，一個個忙忙碌碌，並無人敢偷懶。
謝升在一邊瞧著滿意的點頭。
這冰窖如此之大，如此之深，要把底部和四壁上都砌上一層石頭牆壁，相對於這個年代來說，工程量絕對不小。別的不算，光光是尺許見方石頭就需要多少塊？往少了說，兩三萬塊也是有的！
而這樣的大冰窖就