吐舌頭,一臉的不好意思。
方文一笑,“都說了等一等。”
隨後,不管幾女都望著盆子發呆,方文又閃了出去,點上支菸,心理忽然有些悲涼,他一天要抽半包煙,整整十支啊,就需要找十個時間段藏著抽,這也太為難人了吧。
接著,又到壩子邊上,用筷子把曬著的紅苕塊翻動了一下,每一塊都分開,這樣才能讓陽光多曬一會兒。
方文家的方向在西方,也就是太陽落山的方向,清早很快太陽就照射到了,不相比對面,到了傍晚太陽光也消失得快一些。
這裡面也有講究,房子在西方要涼快一些,而在對方東方的要熱一些,各有各的好處吧,在西方雖然涼快,但曬糧食的時間要短一些,對面東方可以多曬一兩個小時呢。
而清早因為露水大,陽光也不熱,到是沒什麼作用。
方文想了想,索性把米篩端到房頂上去,這樣可以多曬一會,也能避擴音前被幾女給破壞了,對於幾女的破壞力方文到現在還有些後怕啊。
等下了樓,又去看了看火堆,恩還要在等一會紅苕才能燒好,不過現在已經聞到土豆特有的香味了呢。
看著散亂在旁邊的青磚,忽然靈機一動,到了旁邊把缸子開啟,裡面是昨天晚上抓回來的青蛙,方文先是抓起了大部分,火速送到了魚莊,讓李大廚給搞定了,晚上大家下來吃飯。
又衝回家裡,見幾女正樂呵呵的在廚房裡抓紅苕,一邊抓還不時往嘴裡送上一點,方文看見小美女吸了吸手指,又一下把手抓進了紅苕泥裡面,得了,到時候方文算不算間接吃了口水呢。
幾女一看,也紛紛仿效,忽然幾女同時往窗外看來,頓時看見方文站在那裡,頓時都鬧了個大紅臉,方文一見,連忙閃人了。
又到了缸邊,抓起青蛙就躲到外面全部給剮了,剮青蛙的場面有些血腥了,不適合讓幾女看見,恩,剮黃鱔也是相當血腥,只是現在田裡有稻穀,抓黃鱔不太方便。
剮青蛙有個注意事項,就是要把尿道那裡給扯了,都說青蛙的尿有毒,雖然只是村裡的傳聞,不過就因為有這個傳聞,所以尿道那裡會直接扯掉,內臟也全部扔掉,青蛙頭也直接砍了,只有身子和四條腿。
村裡的孩子對宰殺家畜都不陌生,這也是必須學會的,和村裡的男人不會煮飯一樣,村裡的女人一般都不會殺家畜,就連殺魚也不會,這些事情都交給自家男人了,等孩子長大了,這些事又交給了孩子,一代代的傳承下去。
也就是村裡的女孩,從小就要學習煮飯打理家務,而男孩從小就要學會幹農活,還有宰殺家畜!
剮了十幾只青蛙,看著嫩嫩的青蛙肉,方文舔了舔口水,接著又把開水倒在盤裡,不青蛙肉過了一下,傳聞青蛙肉裡面有某種寄生蟲,要用開水煮才能殺死,不過現在方文是打算煎來吃,類似於鐵板燒,煎的時間比較久,到是不怕殺不死寄生蟲。
把青蛙肉洗乾淨後,碼了一些香料,也就放到一邊去了,過一會在處理……
“姑娘們,出來吃紅苕了。”方文高聲叫道,算算時間也差不多了。
幾女一聽,全都興沖沖的跑了出來,不過嘴邊都掛著紅苕末呢,看來在裡面就已經偷嘴了不少呢。
出來一見方文正在刨火堆子,頓時衝得更快了,就連腳疼的謝桃也跑得飛快,一邊跑還一邊嚷嚷:“方文哥,我要最大的那個。”
方文搖了搖頭,不慌不忙的把火燒刨了出來,此時全部都燒成了烏黑,外面一層早就燒焦了,現在吃正合適,時間久了,火堆裡面沒了熱力,這紅苕冷了,就算烤得在好味道也會變差。
六個大紅苕,六個土豆,還有一大捧的豌豆,香氣撲鼻,方文實在忍不住了,又怕拿紅苕犯了眾怒,只好無奈的抓起兩個豌豆瓣子,用手一挫掉外面乾枯的殼子,一把扔進嘴裡,頓時一股清香味道在口腔裡爆炸了,老豌豆可是好東西啊,用來悶酒米飯也好吃。
幾女一看這情形,衝得更快了,沒想到曉燕跑到第一,一下就撲了上來,到讓方文佔到了便宜,連忙伸手接住了女孩軟軟的身子,臉上卻認真的說道:“慢點,別摔著了。”正說著,忽然見到謝桃銳利的眼神,不知道怎麼的心一虛,馬上就放開了手。
曉燕卻是全無所覺,一下就抓起一個大紅苕,口中叫道,“好燙啊。”接著拿著紅苕在兩手中傳遞,就是不肯放下來。
幾女也是有樣學樣,一人拿了一個,雙手不能的交替,還一邊用嘴吹著。
第195章烤紅苕、竹筒