白路沒讀過那些書，只管低頭備菜，不理會老頭。
老頭怒了，左右看看，忽然看到桌子上有個很熟悉的東西，過去拿起來一看，哈哈大笑。
白路去書店買書，讓人推薦幾本廚師教材，其中有一本是這老頭參與編輯的。老頭開啟扉頁，找到其中一張彩頁：“看見沒？看見沒？”
豹子側頭看了一眼：“南瓜？”
“南什麼瓜？這道菜叫秋。”
“相片夠老的。”豹子伸手：“拿我的書幹嘛？”
“看照片！”
在“秋”那道菜的一側有張小照片，一箇中年人帶著廚師帽眉開眼笑，依稀有點兒老頭的影子。
“是你？”豹子來回打量。
廚房裡，白路嘆氣：“被騙了，介紹做菜的書，怎麼會有人的照片？書店怎麼瞎推薦？”
老頭大怒：“不知道別瞎說，這是正規教材！”
“騙誰呢，正規教材放你相片幹嘛？”
老頭怒上加怒：“你知道老子是誰不？這書是老子編的……”
“那明白了，你假公濟私。”
老頭怒上加怒再加怒：“你給我出來，我要和你比！”
老頭叫張正義，前幾年有雜誌評選國內十大廚師，老頭赫然在列。八十年代國家技能比賽第一名。各種榮譽得了一大堆。曾在數個大飯店任主廚，後調往國賓館。九十年代和一幫人編纂廚師教材，同時在北城廚師學校授課。
為表彰他與另四位廚師大拿的功勳，在教材中特意附上五人的獲獎菜餚及個人照片。這事與老頭無關。
老頭尤擅刀工，豹子說的那個南瓜，是老頭雕的南瓜盅，祥雲飛舞，騰龍在天，南瓜盅下端又雕著山川怒濤等物，煞是好看。
老頭在國賓館幹了一段時間的大廚，無意中認識高遠的爺爺，就算是認識了。
高爺爺胃有毛病，吃不得油膩，且十分挑食。
老頭�