的招牌。
不想,意見到了白路這裡,直接被否決。反是一天接一天地讓學徒們練習切土豆絲。
白路很怪。有自己的想法。
他不在乎錢,但在乎生命。人活著,要吃牛吃魚吃很多肉類,這很正常。生命便是如此成長。白路也吃。可他不喜歡浪費生命。不喜歡為了口舌之慾擅吃某一些野味。比如鹿茸,比如熊掌,比如燕窩、魚翅……等等等等。
白路不殺生。即便開飯店,也不想依靠殺戮生命來賺錢。
從某一個角度來說,這樣的人很虛偽,是自己騙自己,以為不殺便可以沒有殺生的罪過。事實上,當然不是這麼回事。可白路就喜歡這麼做。
沒錯,他是在騙自己,吃著肉,不殺生,心裡似乎就安穩。具體如何,沒有人知道,可他就是這麼騙了,而且騙的很成功,很成功的心安理得活下去。
他開五星大飯店,他去參加比賽,他去別的飯店幫忙,做過許多道菜,從沒殺過生。根本不像是一個廚子。
他的觀念就是不殺生。
做為飯店老闆來說,任何肉菜都可以買現成的,沒必要殺生;牛肉魚肉有的是,未必就不新鮮。
在他的理解中,一道肉菜,並不是鮮活的才最好吃;要珍惜了、需要了,才最好。
在這裡可以抬個扛說一下,鮮活的生命,未必有人懂得欣賞,比如,沿海地區的居民會隨便生吃海鮮,圖的是鮮;可是內陸居民別說生吃,就是煮熟吃,也有人要惦記吃幾瓣大蒜。如此一來,何鮮之有?既然如此,生生死死的肉食有何區別?
當然,這是抬槓,和正常人的思維觀念不同。可有一點,白路的生長環境本就不正常,自然有許多古怪想法。
人與人的生長環境不同,想法自然不同。沙漠裡最缺的是生命,無論一株樹還是一條魚,白路都很在意,換成是你,生活在那樣一個世界中,也許會同樣在意。
白路很在乎水,更在乎生命。
從這點來說,他不是個合格的廚師。
廚師要冷血,比方說廚房學徒,前期工作除去打雜就是殺雞啊,殺魚啊,殺鴿子啊,甚至有粵菜的殺蛇、殺貓、殺穿山甲……等等等等吧,反正就是要殺。
在某種程度來說,廚師是最踐踏生命的職業之一。
還好,白路珍惜生命,從來不這麼做。他是個古怪的廚子,不在意世俗的評判標準,只想做自己想做的事情。
在他教導下,廚房裡的三十多廚師學徒,也都沒有踐踏生命。
白路知道巴雨時是為了飯店生意著想,會一直提意見。可巴雨時不知道,白路全不在意生意如何,在現階段而言,他只在乎沙沙。其它一切事情不過是附加而已,包括這個花大價錢新開的飯店。
現在,聽揚鈴說幾個外國人要來吃飯,白路看著面前一堆學徒,咳嗽一聲說話:“不知道你們看不看電影,我說三個人名,珍妮弗,茱莉,基奴,晚上要來吃飯,一定要招待好……”話說一半,學徒們哇哇大叫,很是興奮。
白路等了會兒,沉聲說道:“閉嘴,我想告訴你們,咱飯店接待的客人基本都是這個標準,你們要好好做,用心做,別讓人挑毛病,懂了麼?”
問題是傻問題,學員們做傻回答:“懂了。”
“懂了就好,繼續切絲,什麼時候切到巴老師的水準,你們才算合格。”說上半天廢話,還是折騰學員們切土豆絲。
巴雨時在一旁直嘆息,得,自己的意見,學徒的意見,完全是白提了。(未完待續。。)
第三百六十九章 三位大明星
下午三點半,三位大明星來到飯店。在他們到來的同時,翻譯揚鈴很稱職,也是快速趕來,引著幾個人往裡走。
一進門,看見端坐如山的白路,珍妮弗滿臉不高興:走過來說道:“不知道迎接一下?”
白路恬不知恥說話:“一家人,鬧那麼生分幹嘛?”
珍妮弗氣道:“誰和你一家人?”
揚鈴勤做翻譯,英語漢語來回換,茱莉聽的哈哈大笑:“原來是一家人。”
他們在說話,兩名值班服務員湊過來,仔細打量幾個外國人,越看越不敢相信,其中一人小聲問話:“珍妮弗?茱莉?基奴?”她倒是都認識。
白路正色說道:“你都認識?正好,你負責接待。”光頭又想偷懶。
“真是珍妮弗?”那女孩大叫一聲,馬上拿出手機拍照。
有了她做開端,沒多久,原本處於休息時