心。”白路說:“就不叫。”珍妮弗哈哈大笑兩聲:“小白同志不乖哦。”掛上電話。
白路拿著電話想上一會兒,給柳文青打電話:“在幹嘛?”
柳文青笑問:“白先生,怎麼有時間給我打電話?”
白路隱約感到一絲寒意,咳嗽一聲說道:“那什麼,你在幹嘛?”
柳文青笑了下:“看電視,新聞節目里居然放你吹小號的影片,你說電視臺是不是瘋了?”
啊?白路又咳嗽一聲:“沙沙在幹嘛?”
“你找沙沙啊,我把電話給她。”
“不是不是,那什麼,我想在日本搞箇中餐盛會,你覺得可以做麼?”白路問出問題。
柳文青反問他:“為什麼要做這次活動?”
“什麼都不為。就是想做一次,免得日本人覺得日餐高於中餐。”
柳文青說:“你要是這麼想,倒是可以做一次,可問題是怎麼做?”
是啊,怎麼做?日本人的飲食習慣裡有很多食物源自中餐,比如麵食、餃子、鍋貼、春捲、包子什麼的。有種席面就是中國式的料理,叫桌袱料理,方桌上佈菜,有各種講究。還有和尚吃的素席,叫精進料理。也是修行料理。常見的炒菜中有燒茄子、麻婆豆腐、青椒肉絲等……日本人最喜歡的中餐就是麻婆豆腐。
從某種程度來說。中餐其實已經進入日本人的生活當中,沒必要強行區分。問題是麻婆豆腐和青椒肉絲就能代表中餐了?
如果只是做這些簡單速成的中餐,快速翻炒,怎能體現出中餐的博大精深?
更不能用小吃搞定日本人。那樣一來。豈不是越吃越小?讓很多人誤會中餐主要是小吃。
其實。很多小吃也是不分國界的,比如鐵板燒,起源於西班牙水手。後來傳到日本,再後來流傳開來……
難道只能搞大菜?
白路不想搞大菜,一個是麻煩,一個是自己折騰不過來。可他想做的是中餐盛會,什麼是盛會?就是所有好東西都要擺上來,讓人看的眼花繚亂、目不暇接才行。
真要是這麼做了,光準備時間就得多久?就一個問題,去哪裡找這麼多中餐廚師回來?難不到白路要一個人伺候十八個爐灶……
白路想了想,為什麼不可以?一個爐子做佛跳牆,一個爐子做毛血旺,再來個東北亂燉,好吧,亂燉有點兒不嚴肅,來個東北宴客大菜。
要不直接來個滿漢全席?沒錯,就是它了。
白路告訴柳文青:“我做個滿漢全席。”
“食材怎麼找?”柳文青說:“裡面很多東西不讓賣,比如熊掌什麼的。”
“我做成素的。”白路說:“我要做一道全素的滿漢全席。”
柳文青說:“不怕累啊?”
“累也就累這一次,順便給咱飯店打打廣告,到時候我把製作方法告訴那幫小廚子,都給我練好了,做成黑標的招牌菜,做不好就開除。”
柳文青不同意:“不行,你把菜譜整理好,我要收藏起來,不能隨便教給別人。”
白路說:“這個隨你,然後我再來個酷的,一人看十八個火爐,同炒十八道菜,你覺得怎麼樣?”
柳文青沉默片刻問道:“跟單老師說下?”
她口中的單老師就是那位強大的單英雄同志,中國烹飪協會副會長,別看是副的,比井上這個料理協會的老大要威風許多。那是有官身的。
白路說:“不用,誰都別告訴……還是找個人,我給元龍打電話,別人就不說了,也別往外放訊息,我要從日本開始鬧,鬧大以後傳回國。”
他這麼做只有一種結果,得不到國家任何幫助。
如果白路去找大使館,雖說駐日使館這些人的風評不算好,可總會把訊息傳回國。因為他們不傳,白路會自己折騰回去,到時候隨口提一句,他們就有可能背上失職的責任。
國家一直努力維護對外形象,宣傳中餐是一個很好的切入點,他們要是不做為,國家多半會收拾他們。只要讓他們把訊息傳回國,總能得到些幫助。
除去找大使館,還可以像文青說的那樣跟單英雄聯絡。跟他聯絡會得到更多幫助,那傢伙說一句話,將會有無數廚子出頭幫忙。單同志要是再跟政府申請一下,也會得到些實質幫助,比如給錢。
可白路不缺錢,也不喜歡自己做的事情被人指手畫腳,決定單幹。所以回話:“不用,我自己來,你做個規劃,我剛和東京比較牛皮的一幫老廚師吃過飯,一共有十五