第890部分(2 / 4)

小說:怪廚 作者:做男人挺好的

要髒亂一些,很多小車、很多建築垃圾堆在這裡。

軍隊家屬樓已經交出去,房子都分完了,住戶同是忙著裝修。標準公司自用的樓比較麻煩,單是裝修工作就會再拖上倆月。而現在,已經有好多裝修隊在開工。

除原先已經有的建築公司外,孫望北多請來十個裝修公司幹活。

像酒店內部裝修這些大工程,肯定由董明亮的建築公司來做。另請的十個裝修公司是裝修宿舍。不算軍區家屬樓,另三面的大樓連在一起,細分是六棟樓,正北和正南各有兩棟樓,東面是一整棟樓。此外還有個停車場大樓。原定是五層樓,在施工時,孫望北跟揚鈴商議,再多三層,變成現在的八層停車場。

這是大的建築,除去這些不算。院子裡還建有一棟三層樓,此外又有兩層地下室也要裝修。嚴格說是一層半,和很多北城建築一樣,第一層地下室是半地下結構,窗戶有一多半在地面,可以透光。

當然,酒店肯定不是這樣建築。受於地皮面積所限,建的不算大氣,像歐洲酒店那樣。大門直接臨街。

南面大樓,東面是酒店,西面是寫字樓,兩棟樓在地下和三樓以上是連在一起的。就好象一整面牆在中間掏個門洞出來那樣,所以,這兩棟樓可以算成一棟樓。

北面的樓也是這樣,為了使用好每一寸土地,南面大樓東邊酒店這一塊往院子裡延伸出很大一塊。相對應的。北面大樓靠西邊的部分也是朝院子裡延伸出一塊,好象兩個變形的F躺著搞對立一樣。

南面酒店這快延伸出來的部分可以做多功能廳。也可以做游泳池什麼的。北面大樓延伸出來的那塊是電影院,還有歌舞劇院什麼的。

別的不說,就電影院加上酒店裝修,能在倆月內完工都是快的。

日本料理名店街建在南面大樓裡,和黑標分店是上下樓。

白路是廚師,不能忘了本行。南面寫字樓下面兩層都是飯店。一樓是各種地方小吃,什麼涼皮、擔擔麵的都可以進來開店。攤位費很低,具體有多低,要等揚鈴和柳文青調查過市場再做決定,反正絕對低。

不過也不是誰都能進來開店。所有有意向的商販必須籤合同,集體做體檢,要有健康證和衛生許可證。各個小吃店的外部裝修必須乾淨整潔,統一風格。還要統一工作服,乾淨同樣是第一要緊事情,讓人放心。

還有些雜七雜八的規定,每個店必須有消毒櫃,不得使用一次性筷子什麼的。

按照柳文青、揚鈴、桃子三位老闆的意見,希望取消一層小吃店,她們的意見是:很好的寫字樓弄上這樣一個地方,有些不倫不類。

白路說:“不能取消,取消後咱們吃飯怎麼辦?難道都要買菜回來做?員工呢?這裡有電影棚,難道吃飯總要跑很遠買外賣?乾脆這錢咱們自己賺。”

按照他的意見,不但一樓有小吃店,二樓更是變成標準食堂,地方很大,價錢便宜。既然掛名是標準食堂,老闆當然是白路。

這樣兩層飯店直接拉低了整棟大樓的檔次,決定了寫字樓的房租不會很高。揚鈴思考再三,決定放棄掉北面大樓,把標準演出公司開在寫字樓的最上面兩層。

為了提高檔次,黑標分店和日本料理名店街只能開在東邊的標準酒店裡面。酒店這面的建築面積比西邊寫字樓大出很多,整個三樓分給黑標分店,四樓是日本料理名店街。

白鳥信夫等人就是來四樓選位置。

這一塊建築不是傳統大樓的長方形,加上延伸出去的那一塊,更象是正方形,便是繞著方型建立起一圈日式料理店,中間是道路,兩邊是名店。

這個是最初意見,畢竟十幾家店面分一層樓,每家面積會很小。按照白路的理解,起碼得再加一層樓,或者跟旁邊寫字樓連到一起,佔據整個四樓才行。

讓他意外的是,這些人沒有提出有關於面積大小的要求。還有點兒意外的是,日方來的人不多,加一起不到二十人。有的飯店是弟子過來,有的飯店是建築師過來,老闆沒來。

做為發起人,白鳥信夫得親自到場,一下飛機就告訴白路,直接去現場。

於是就去吧,到四樓看過一遍,由同行建築師給大家做規劃。

這些日料店的大廚更注重服務和飯菜本質,而不是特別在意店面的面積大小。事實是這十幾家名店,別看價格昂貴,大部分店面還真不是特別大。白鳥信夫的青山餐廳是最大一間。

這些大牛的餐廳,有的是在弄堂裡,有的是建在高檔商業區,地理條件決定面積大小,所以

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