沒吃飽。”
白路笑笑:“有泡麵麼?”
聽過顧鵬的翻譯,白鳥信夫臉都綠了:“這是高階飯店,這屋裡都是高階廚師,你做泡麵?還能再不誠心一些麼?”
白路說:“我是誠心誠意的煮泡麵。”說完走上料理臺。
這會兒時間,屋裡眾人分成好幾個圈子,除麗芙那裡以外,別的地方都是在討論白路做菜事情。那幾個負責攝影的照相的被很多人圍住,想要再看遍影象資料。
忽然看到白路又走上料理臺,有人提醒一下,那幾個攝影的馬上聚到料理臺最近處,準備繼續拍攝。
白路在放食物那地方轉悠轉悠,居然有處理好的整隻鴨子,拎到菜板上砰砰剁碎。
剁鴨子的聲音很大,屋裡眾人聽到後,看見白路又開始做菜,趕忙圍過來。
白路本來想說幾句廢話,比如我又賜教你們什麼的,不過剁完鴨子,看看下面眾人,不知道為什麼沒了說話興趣。又去後面拿過只處理好的雞,同樣剁碎。
找個大鍋,特別大,好象我們食堂那種裝湯的鍋,把方才醃魚頭魚皮的陶罐裡那些調料汁都倒進去,然後再加上許多調料,順便扔進去幾塊姜兩頭蒜幾根蔥,然後上火煮。
在煮的過程中,把剁碎的整隻雞和鴨子倒進去。稍微燒上一會兒往裡加水,一盆盆的很快加到八分滿。
再拿來兩棵大白菜,直接開切,一會兒時間,菜板上已經滿是一小塊一小塊的白菜片。
看見白路這種行為,白鳥信夫無語之極。日本料理講究精緻細膩,哪怕是一片肉也要認真處理,很少有煮大鍋菜的時候。白路這麼幹,基本上就是在糊弄。可問題是,明明讓這小子傳授技術來著?就傳授這個?
想起白路剛剛說過的認真對待食材,要一板一眼認真做菜……白鳥信夫真想問句:你就是這麼認真的?
白路切好白菜,看看下面許多人的不解眼神,笑道:“別誤會,食堂做菜就這樣,我沒時間,將就一下。”
食堂做菜?你讓我們吃食堂菜?料理臺下的廚師們看白路的眼神又不對了。
除去小飯店,一般飯店的伙食飯多由實習廚師來做,伙食飯是實習廚師的一條檢驗標準。做不好,永遠不要想著給客人做菜。就是說,即便是伙食飯,都不會像白路這般糊弄人。
白路可不管下面眾人在想什麼,去冷藏櫃裡拿出塊魚肉,換到另一個菜板上切成薄片。
隨便拿個鍋加水,等水燒開的時候,拿大碗做調料汁。待水開後,用漏勺裝著魚片在水中輕輕晃上一晃,再蘸些調料汁,擱到空盤中。
如此動作重複兩次,盤中堆著許多片魚肉。白路拿給麗芙:“你自己吃。”
下面眾人是相當鬱悶,你還能再過分一些麼?上去做道菜,居然只拿給一個女人吃?讓我們都看著?(未完待續……)
第一千二百四十六章 組長要見你
麗芙接過盤子笑道:“你讓我自己怎麼吃?這麼多人看著。”
白路說:“吃吧,他們吃那個。”
麗芙問:“那個大桶裡的?”
白路說:“那是鍋。”,又說:“好吃著呢。”
好吧,好吃著呢。聽過翻譯們翻譯這句話,一幫日本人不知道該說什麼。
這個時候,大鍋裡的水終於開了,白路說聲慢慢吃,回去把一菜板的白菜全倒進大鍋。幸虧鍋夠大,裝進這些白菜,水居然沒溢位來,實在太神奇了。
白菜入鍋,白路就等著看,等著湯水再度沸騰。等到白菜變軟變小,等到湯麵上浮著油花……然後又多等十五分鐘,其間還往裡加水……
待關火後,下來跟白鳥信夫說:“那鍋湯送你了。”
白鳥信夫氣道:“我請你吃的什麼,你請我吃的什麼?有這樣的麼?”
白路說:“嚐嚐味道再說。”
白菜是神奇蔬菜,和豆腐能煮,和土豆能煮,和鴨肉一樣能煮,且煮好後還都很好吃。
聽過白路這句話,白鳥信夫說:“我和麗芙吃一樣的。”腳步不動。
白路看看他:“好吧,給老人家面子。”
又走回料理臺,重複一遍給麗芙做魚片的過程,等完成後,去找方才那位議員:“你們商議好了麼?”
議員回話:“不好意思,我還得問下別人意見。”
一聽就是推脫臺詞,白路也不問他說的別人是誰。轉身跟麗芙說:“走了。”又招呼元龍一聲。
那就走