,我的開設模版,應該類似於夏凡野那間“舊城以西”咖啡店,當時他也就投資了小几萬塊錢,只是,真的大幅度縮減投資,盈利也就成了一件很有風險的事情,在這點上“舊城以西”同樣也是模板,這種不盈利,差點毀了夏凡野的信仰。
我的意識就這麼在這種思來想去中變得模糊,片刻之後也睡了過去。
。。。。。。
次日早晨,我在房間裡斷斷續續響起的翻找東西的聲音中醒來,果然看到了米彩正背對著我,蹲在地上,向櫃子下的縫隙裡看著,我的意識還沒有完全清醒,下意識的問道:“你在叮叮咚咚的找什麼啊?”
米彩轉回身看著我,問道:“你看到我的車鑰匙了嗎?。。。。。。我明明記得昨天晚上是放在櫃子上的。”
我這才清醒,一點也不抵賴的回道:“車鑰匙被我給鎖起來了。。。。。。你這幾天就用板爹的車吧,反正他已經休年假了,基本上用不到車。”
米彩眉頭微蹙:“你把車鑰匙鎖起來做什麼?”
“這事兒咱倆保持心照不宣就好了。。。。。。乖啊,要用車就去找板爹借,而且他的車用油,都是有單位補貼的,不用白不用!”
“昭陽,你這麼做不好。。。。。。”
“你越這麼說,就越證明你有賣掉車的心思。。。。。。我阻止你去做這個事情,對我來說就是一件正確的事情。”
“那你的咖啡店要怎麼辦?”
“你這是變相承認了唄?”
“50萬,對我們現在而言可不是一筆小數目,與其拿房子去抵押做貸款,倒不如賣掉這一輛不太用的上的車子。。。。。。你想想,以後我去上班,不能開著這個車去吧?。。。。。。被同事們議論總歸是不好的。”
“你上班以後的事情,我們以後再說。。。。。。反正我不同意你賣掉這輛車,你得相信我,最多一個月,我就有辦法把咖啡店開起來,而且一定盈利!”
米彩半信半疑的看著我。。。。。。。這時,老媽已經在外面喊我們吃飯,我不讓她再將注意力放在這件事情上,從床上起來後,順勢將她推到了客廳裡,自己這才穿上了毛衣和外套,去衛生間洗漱。
。。。。。。。
這個早上,米彩最終也沒能拗的過我,開了板爹的車和老媽一起去了菜市場,而菜市場只是一個開端,她會漸漸熟悉這座工業城市的。
即便是冬天,板爹釣魚的熱情依舊不減,他在老媽和米彩之前就離開了家,於是,屋子裡只剩下了我一個人,我當然也沒有閒著,坐在板爹的書房裡,在同城網上尋找著店鋪轉讓的資訊,我想在這裡找到突破口。
很多時候,同城網上的轉讓資訊,是本地市場的一種反饋,我可以在這裡得到很多的訊息。。。。。。實際上,在徐州本地生存下去的咖啡店,大多借助了所處商圈的地理優勢,且清一色的是那種複合型的咖啡店,兼營著西餐,就徐州這座城市而言,個性咖啡館的生存條件並不樂觀,而之前也有人嘗試過,但大多經營慘淡,所以我在同城網上看到了很多家個性咖啡館的轉讓資訊。
點上一支菸,我有些自我懷疑,實際上,路酷當時在徐州投資的咖啡店,也並不是傳統的個性咖啡店,只是我們在為它塑造了靈魂個性的同時也迎合了本地的市場,路酷在徐州的咖啡店也是兼營簡餐的,同時佔據了良好的地理位置,所以才能以盈利的狀態經營著。
一番自我懷疑後,我還是不願意放棄個性咖啡店的經營,我相信只要自己的營銷手段得當,在這座擁有數百萬人口居住的城市,一定可以成功經營出一家能夠實現盈利的個性咖啡館。
掐滅掉煙,我將那些有轉讓需求咖啡店的地址統統記錄了下來,在上午十點鐘時,騎著老媽的電動車開始逐個的調查拜訪著,希望找到一個地理位置讓我鐘意的咖啡店,暫且接手經營,我相信在個性咖啡館整體蕭條的大環境下,我很可能在這些要轉讓的咖啡館中尋找到機會。
。。。。。。。
從早晨到黃昏時分,我逐一的拜訪了這些咖啡館,但結果讓我有些失望,總是因為這樣、那樣的原因而不盡滿意,或者對方覺得我接手的誠意不夠而拒絕了我。
沒有拜訪過的咖啡店只剩下了兩家,我向其中的一家趕去。。。。。。。
路上,我一邊在心中進行著計劃調整,一邊回想著那些拜訪過的咖啡店裡有沒有值得我去冒險接手的,說實話,接手真的是一種冒險,因為他們的轉讓費都不算低,我也發現,當初他